袋裝糖醋蒜巴氏殺菌機(jī) /休閑食品殺菌設(shè)備
整機(jī)機(jī)架采用SUS304不銹鋼制作,符合食品生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)要求和衛(wèi)生要求;以水為介質(zhì),分殺菌槽和冷卻槽兩部分,滅菌溫度和速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。
設(shè)備加熱方式采用蒸汽加熱,殺菌溫度在65-95℃之間可調(diào),在加熱的同時(shí),更有效殺死了產(chǎn)品的有害細(xì)菌,保留了產(chǎn)品的品味和口感,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。殺菌槽設(shè)有厚保溫措施,可以減少熱能的損耗,設(shè)備設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置自動(dòng)控溫有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。
袋裝糖醋蒜巴氏殺菌機(jī) /休閑食品殺菌設(shè)備
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1. 節(jié)約能源,使用壽命長(zhǎng)
設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命長(zhǎng),可調(diào)整蒸汽大小,殺菌效果均一。
2. 殺菌溫度均勻
設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。
3. PLC操作系統(tǒng)
設(shè)備有單獨(dú)的PLC控制系統(tǒng),操作簡(jiǎn)單,維修方便。
4. 全自動(dòng)控溫,變頻調(diào)速
水循環(huán)變頻調(diào)速系統(tǒng),流水線自動(dòng)化程度高。
5. 網(wǎng)帶自動(dòng)提升
殺菌過(guò)程中,輸送帶自動(dòng)提升、輸送物料,代替手工勞動(dòng),方便快捷。
適用范圍:
巴氏殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于軟包裝巴氏殺菌、豆制品、低溫肉制品、腌漬類食品殺菌,果蔬類漂燙或鮮玉米的預(yù)煮漂燙,玻璃瓶或馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱產(chǎn)品的巴氏殺菌,可以對(duì)各類蔬菜、水果、肉食進(jìn)行漂燙殺青,也可以速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理設(shè)備進(jìn)行漂燙,是巴氏殺菌、食品蒸煮的必需設(shè)備。
巴氏殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其殺滅,但經(jīng)巴氏殺菌后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)胞或細(xì)菌芽孢。
設(shè)備性能特點(diǎn):
● 適用于各種大小軟包裝;
● 履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對(duì)包裝后物料無(wú)損傷;
● 溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng);
● 設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過(guò)渡段,確保產(chǎn)品的口感;
● 所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;
● 生產(chǎn)連續(xù),無(wú)極調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào);
● 采用提升機(jī)輸送,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度;
● 殺菌溫度65-95℃范圍內(nèi)任意設(shè)定,出水溫度20-40℃。
設(shè)備與同類設(shè)備相比,占地空間節(jié)約1倍以上,解決用戶場(chǎng)地不足的問(wèn)題,操作簡(jiǎn)單,自動(dòng)化程度高,輸送速度和殺菌溫度可根據(jù)生產(chǎn)的自行需要調(diào)節(jié)。
設(shè)備實(shí)拍展示:
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