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目錄:山東耀康機(jī)械有限公司>>巴氏殺菌機(jī)>>漂燙殺青線>> yk-4000花椒漂燙殺青設(shè)備

花椒漂燙殺青設(shè)備
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參考價(jià) 43000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
43000
≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌
  • 型號(hào) yk-4000
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 諸城市
屬性

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更新時(shí)間:2022-08-24 11:06:42瀏覽次數(shù):841評(píng)價(jià)

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加熱方式 蒸汽加熱 類(lèi)型 水浴式巴氏殺菌機(jī)
適用對(duì)象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),藥品,醬油,罐頭類(lèi),酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 外形尺寸 4000*1300*1200mm可定制mm
花椒漂燙殺青設(shè)備整機(jī)采用國(guó)標(biāo)SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫有溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速,主要適用于葉類(lèi)蔬菜,根莖類(lèi)蔬菜殺青護(hù)色。肉食品及海產(chǎn)品得預(yù)煮,殺菌。是速凍、脫水油炸等深加工預(yù)煮處理*的漂燙設(shè)備。

花椒漂燙殺青設(shè)備特點(diǎn):

  1、整機(jī)304不銹鋼制作,*符合國(guó)家食品生產(chǎn)安全要求,漂燙線集漂燙、冷卻于一體,無(wú)壓操作,安全可靠。

  2、多種加熱方式可選。

  3、溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào)??舍槍?duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。

  4、整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。

  5、漂燙段保溫層厚度為50,有效的減少熱損耗,節(jié)約能源成本。

  6、自動(dòng)控溫、循環(huán)水系統(tǒng),確保物料品質(zhì)。

  7、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果。

  8、設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。

  9、冷卻段為自然水冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。


花椒漂燙殺青設(shè)備采用SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚(yú)、根莖類(lèi)等產(chǎn)品的漂燙,以及牛肉、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)的連續(xù)蒸煮,還可以上色和表面風(fēng)干。

漂燙機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)漂燙機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。可*蓮藕、青刀豆、蘆筍、西蘭花、芋子、青豆、毛豆等根類(lèi)產(chǎn)品;菠菜、甘蔗、甘藍(lán)菜等葉類(lèi)產(chǎn)品;木耳、金針菇等菌類(lèi)產(chǎn)品的清洗、漂燙。



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