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謳科供長沙500公斤熟食真空快速冷卻機

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參考價: ￥ 220000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號真空冷卻AVCF-500

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地東莞市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：張啟東查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-06-11 08:48:12瀏覽次數(shù)：604次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  冷凍冷藏保鮮

果蔬真空冷卻機

湯汁醬料急速冷卻機

熟食真空冷卻機

果蔬真空預(yù)冷機
  真空冷凍干燥機
  真空充氮殺蟲機
  制冰機
  真空冷卻機

真空預(yù)冷機

  其他品牌

廣東謳科冷鏈科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：73條

所在地區(qū)：廣東東莞市

聯(lián)系人：張啟東（銷售）

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產(chǎn)品簡介

功率	330kw	是否進口	是
適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,中餐店設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備	制溫范圍	5-10℃
種類	制冷機

土豆餡/薯條/餡料快速冷卻真空冷卻機壓差預(yù)冷保鮮冷庫出租大型制冰機冰磚機塊冰機管冰機熟食品快速冷卻機真空快速冷卻機真空預(yù)冷機
真空速冷設(shè)備用途：蔬菜類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜等
主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等
家禽類：蒸煮雞鴨、鹽水鵝等
肉食類：蒸煮豬、牛、羊、兔肉等
魚蝦類：河魚、海魚、貝、蝦、蟹等
油炸類：油炸食品、炸丸子
烘焙類：月餅

詳細(xì)介紹

謳科供長沙500公斤熟食真空快速冷卻機

熟食真空冷卻機產(chǎn)品概述：
將出爐的高溫熟食品置于真空箱內(nèi)，在真空狀態(tài)下通過食品水分快速蒸發(fā)吸熱，從而達到快速冷卻的**，這種快速的冷卻方式可避開食品微生物繁殖的60℃至30℃區(qū)間溫度。
由于熟食品冷卻的過程都是在全封閉的真空環(huán)境內(nèi)進行，從而達到無菌化冷卻。真空冷卻的食品從內(nèi)部到外部溫度都均勻下降，冷卻后不會外冷內(nèi)熱，
廣泛適用于結(jié)構(gòu)疏松的高溫熟食品、多種類速食配餐冷卻保鮮；
謳科熟食真空冷卻機商業(yè)價值：
過去，國內(nèi)熟食品生產(chǎn)加工行業(yè)中的常規(guī)作法，多采用的是傳統(tǒng)冷卻方法，如攤涼式自然冷卻法、強制風(fēng)冷卻法、冷庫冷卻法等等。這些傳統(tǒng)冷卻方法，
需要7—10個小時；這樣使食品*處在高溫區(qū)間，很容易受二次污染；由于冷卻時間長，還會延長包裝、運輸配送時間。
選用謳科真空快速冷卻，可以讓熟食品快速降溫?zé)o菌保鮮，避免污染，保持食物的原有風(fēng)味同時也可保證了食物的安全性，更加提升了生產(chǎn)效率，增強了商業(yè)經(jīng)濟效益。
謳科熟食真空冷卻機應(yīng)用范圍：
蒸煮熟食品：燒烤熟食、鹵制熟食、蒸煮熟食、燜燉熟肉、豆類制品等；
速食快餐類：多類中式炒菜、米飯、各類調(diào)理菜、熱煮西餐等；
航空高鐵類：多類盒飯、粉、面、配餐冷鏈品種；
烘焙食品類：多種食品餡料、出爐糕點等；

謳科供長沙500公斤熟食真空快速冷卻機