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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市華友機(jī)械有限公司


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肉糜打漿乳化打碎斬拌機(jī)廠家

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參   考   價(jià): ￥ 36000

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)ZB_80L 高速

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：李經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2020-12-14 10:50:18瀏覽次數(shù)：400次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
電壓 380V 功率 21Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他,西餐店設(shè)備 外形尺寸 1361*636*3236

斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備，斬刀的高速旋轉(zhuǎn)將原料斬碎，同時(shí)料鍋的旋轉(zhuǎn)使原料斬拌均勻。是制作腸類、丸類等肉制品加工的*設(shè)備，它不僅能將塊狀原料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它的原料，如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，提高原料的乳化程度，且不會(huì)出現(xiàn)拖油現(xiàn)象，對(duì)改善產(chǎn)品的口感，提高產(chǎn)品的出成率起到了至關(guān)重要的作用。本機(jī)對(duì)于各種或食品進(jìn)行斬切、攪拌加工，并將其與各種輔料、混合均勻

詳細(xì)介紹

斬拌機(jī)特點(diǎn)

1.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼材料(包括肉盤)，優(yōu)質(zhì)的斬拌刀；

2.控制箱為封閉式結(jié)構(gòu)，防水防潮；

3.上蓋有安全保護(hù)裝置，濕度顯示；

4.該斬拌機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤；

5.操作方便,斬拌效果好，是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備。 

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。也可將肉類、豆類、火腿腸、豆腐、蔬菜等物料加以輔料斬成肉餡或肉泥等。

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī)

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