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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市華友機(jī)械有限公司


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果蔬類食品高速斬拌機(jī)

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參   考   價(jià): ￥ 36000 ￥ 32000 ￥ 30000

訂  貨  量: 1 臺(tái) 2 臺(tái) ≥3 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)ZB-80高速

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

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更新時(shí)間：2020-11-26 16:11:25瀏覽次數(shù)：491次

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
功率 21kw 容積 80L
生產(chǎn)能力 380kg/h 適用原料 肉
外形尺寸 1361*636*3236mm    

全自動(dòng)斬拌機(jī)廠家 食品斬拌機(jī)自動(dòng) 肉餡快速制作設(shè)備諸城品佳食品機(jī)械斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過(guò)減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，

不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)（或變頻電機(jī)）經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬

鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀

的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性

和細(xì)膩度。

詳細(xì)介紹

使用范圍：肉類制品，菜制品，果制品，水產(chǎn)品，豆制品，軟性食品的打漿、

斬糜狀、餡料的加工工序

1、選用變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在300-4500轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整，該

機(jī)噪音小，節(jié)能效果好。

2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有

防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。

3、斬鍋為雙速，可以與斬刀速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。

4、配有出料器，出料方便、干凈。

5、電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。

本設(shè)備廣泛用于肉類、魚(yú)類、水果、蔬菜類的粉碎加工。

 斬拌機(jī)原理：斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過(guò)減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。

使用范圍：肉類制品，菜制品，果制品，水產(chǎn)品，豆制品，軟性食品的打漿、斬糜狀、餡料的加工工序。

 


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