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諸城市兆祥食品機(jī)械經(jīng)營部
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諸城市兆祥食品機(jī)械經(jīng)營部
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)100
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：王欣查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2020-10-14 08:15:44瀏覽次數(shù)：268次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 別名 | 環(huán)保型豆腐干烘干爐 | 電壓 | 380v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 18w | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 200mm | 用途 | 煙熏烘烤 |
| 重量 | 300kg |
直接上色的話是不容易上色的，烘干目的是利用設(shè)備迅速高溫將豆干的表皮凝結(jié)鎖住豆干的內(nèi)部水分，外干內(nèi)嫩。即方便下一步的煙熏上色又可以增強(qiáng)豆干的口感。
湖南香干烘烤箱直接上色的話是不容易上色的，烘干目的是利用設(shè)備迅速高溫將豆干的表皮凝結(jié)鎖住豆干的內(nèi)部水分，外干內(nèi)嫩。即方便下一步的煙熏上色又可以增強(qiáng)豆干的口感。
湖南香干烘烤箱煙熏爐時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。煙熏爐也叫煙熏箱，蒸熏機(jī)，*，具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。煙熏爐，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白質(zhì)變性，提高肉的硬度；使結(jié)締組織軟化；穩(wěn)定肉的色澤；抑制微生物的生長和酶的活性；使制品中的粘結(jié)劑如淀粉等發(fā)生變化而發(fā)揮很好的粘結(jié)和凝固作用。但加熱也會(huì)造成一些維生素?fù)p失。煙熏爐具有蒸煮、煙熏、烘干、上色功能。
湖南香干烘烤箱經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息，對產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn)，使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果。煙熏香味料以天然植物為原料，經(jīng)干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。有兩種加熱方式，一種就是蒸汽加熱，一種就是電加熱，這個(gè)根據(jù)客戶那邊的具體情況，選擇適合自己的加熱方式。
湖南香干烘烤箱售后服務(wù)承諾：
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修
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