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蘇州市城市美購生活超市用的冷柜

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海市

聯(lián)系方式:許玲查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2020-08-17 16:38:22瀏覽次數(shù):243次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:200條

所在地區(qū):上海上海市

聯(lián)系人:許玲 (助理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

冷凍肉利用的是傳統(tǒng)的冷庫冷凍技術(shù),在普通低溫冷凍的情況下,低于-18℃存儲(chǔ),銷售時(shí)仍然是硬邦邦的。而冰鮮肉的概念比較廣,首先是預(yù)冷,禽畜在宰殺后,通過在屠宰地冷庫的預(yù)冷間,短時(shí)間內(nèi)將溫度降到0℃左右,隨即包裝、運(yùn)輸,且在整個(gè)運(yùn)輸和存儲(chǔ)過程中,均嚴(yán)格控制在溫度范圍內(nèi)。由于肉制品的溫度始終處于冰點(diǎn)臨界點(diǎn),因此能夠保持肉質(zhì)的柔軟。

  具體來說,冷凍雞就是把經(jīng)過屠宰的雞快速降溫使其凍結(jié),然后置于-1

詳細(xì)介紹

冷凍肉利用的是傳統(tǒng)的冷庫冷凍技術(shù),在普通低溫冷凍的情況下,低于-18℃存儲(chǔ),銷售時(shí)仍然是硬邦邦的。而冰鮮肉的概念比較廣,首先是預(yù)冷,禽畜在宰殺后,通過在屠宰地冷庫的預(yù)冷間,短時(shí)間內(nèi)將溫度降到0℃左右,隨即包裝、運(yùn)輸,且在整個(gè)運(yùn)輸和存儲(chǔ)過程中,均嚴(yán)格控制在溫度范圍內(nèi)。由于肉制品的溫度始終處于冰點(diǎn)臨界點(diǎn),因此能夠保持肉質(zhì)的柔軟。

具體來說,冷凍雞就是把經(jīng)過屠宰的雞快速降溫使其凍結(jié),然后置于-18℃條件下儲(chǔ)存。而冰鮮雞是把屠宰后的雞通過冰水冷卻、風(fēng)冷等方式降至0℃~4℃,在后續(xù)的包裝、加工、流通和零售過程中始終保持0℃~4℃的溫控條件。

由此看來,冰鮮食品的保鮮期比冷凍食品要短,需要盡快從生產(chǎn)地運(yùn)達(dá)目的地,甚至還需要空運(yùn),因此,物流成本較高,價(jià)格自然也比冰凍食品貴。

冷柜,是冰箱、冷藏柜的稱呼。優(yōu)質(zhì)的冷柜全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺WC使用壽命*,又使冷柜外觀平整結(jié)實(shí)。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好,耐腐蝕性好,優(yōu)質(zhì)銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高,管接頭少的優(yōu)點(diǎn),可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點(diǎn)接觸變成面接觸,擴(kuò)大了傳遞面積,能加快制冷速度。

這是比較上檔次的冷柜,適用于大型超市、水果專賣店、進(jìn)口水果店。這款豪華大方,尺寸可以做1米-3米,也可以根據(jù)商家的需要合理加長(zhǎng)。  定做冷柜時(shí)需要把您的需求比如什么類型的冷柜、尺寸、大小、材質(zhì)、具體款式表達(dá)給歐雪冷柜銷售人員,我們會(huì)按照您的需求來給您定制相應(yīng)的冷柜。

關(guān)鍵詞:冷藏柜

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