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| 傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 30kw |
|---|---|---|---|
| 頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 8.6*1.5*2.2m | 占地面積 | 16m2 |
| 重量 | 800kg | 轉速 | 12r/min |
| 自動化程度 | 手壓 |
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
隧道式牛肉微波解凍設備 微波牛肉解凍設備適用于牛肉等冷藏肉的加熱解凍，加熱速度快，殺菌效果好，同時極大程度的保證了牛肉的品質，是一款工藝*的微波加熱設備。
微波解凍設備在國外食品企業(yè)的應用已十分普遍，在我國發(fā)展較快的食品企業(yè)也正在逐步使用。隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展、人民生活水平的日益提高，食品質量要求作 為食品安全性的保障成為人民普遍關注的焦點。同時環(huán)境及資源的要求也不允許粗放的加工方式存在，因此傳統(tǒng)的解凍方式已遠遠不能適應現(xiàn)代食品加工企業(yè)的發(fā)展 要求。采用微波加熱設備對冷藏肉的解凍，在提升解凍效率的同時還能保證產(chǎn)品質量，極大程度的提升了企業(yè)的競爭力。
微波加熱設備的工作原理：牛肉在電磁波的高頻輻射作用下，內部的極性分子產(chǎn)生振動，與周圍分子的彈性碰撞、磨察生熱。由于其升溫方式是從內部產(chǎn)生，能量傳遞損耗極低，高效節(jié)能，且加熱均勻，不會造成焦化的現(xiàn)象。由于這一過程時間短，極大的保持了牛肉的營養(yǎng)成分和色澤。
微波加熱設備在解凍牛肉的過程中同時對牛肉進行了殺菌處理。牛肉在微波的作用下，由于電磁場的熱效應與生物效應，細菌的正常生長發(fā)育受到一直而死亡，終起到牛肉的殺菌作用。
牛肉微波解凍設備主要采用不銹鋼板制造，有很好的隔熱與保溫性能，有效節(jié)省了能耗；設備采用PLC系統(tǒng)，人工設置，系統(tǒng)全自動，實現(xiàn)流水線工作，極大的提升了生產(chǎn)效率，提升企業(yè)效益。
我司生產(chǎn)的微波加熱設備質量好，有保證，是國內；熱烈歡迎各界用戶來現(xiàn)場考察、參觀及洽談；我們將竭誠為您提供優(yōu)質服務。隧道式牛肉微波解凍設備
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