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廣西*小型油皮腐竹機(jī)設(shè)備

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參考價(jià): ￥ 22800

訂貨量: ≥1 套

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)FZ-2*6

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濟(jì)寧市

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聯(lián)系方式：王鑫查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2020-07-02 09:56:07瀏覽次數(shù)：432次

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產(chǎn)品分類(lèi) 品牌分類(lèi)

  食品加工機(jī)械

千張機(jī)

百葉機(jī)

豆芽機(jī)

腐竹油皮機(jī)

豆腐皮機(jī)

豆腐生產(chǎn)線

豆腐機(jī)

豆制品設(shè)備
  豆腐干機(jī)

  其他品牌

曲阜市鑫達(dá)食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：140條

所在地區(qū)：山東濟(jì)寧市

聯(lián)系人：王鑫（銷(xiāo)售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝	木箱+紙箱	產(chǎn)品用途	腐竹油皮
電壓	220 380V	功率	1.5kw
凈重	200kg	適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
售后服務(wù)	十年保修技術(shù)支持上門(mén)安裝	外形尺寸	20006000 20008000 2000*10000mm

廣西*小型油皮腐竹機(jī)設(shè)備
半自動(dòng)腐竹生產(chǎn)線所生產(chǎn)產(chǎn)品具有干凈、晶亮、衛(wèi)生、外觀平整、厚薄均勻、保質(zhì)期長(zhǎng)、口感筋軟、好運(yùn)輸?shù)葍?yōu)點(diǎn)，與傳統(tǒng)手工工藝相比較，節(jié)能源、省人力、效率高、并且不受外界溫度影響，一般來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)手工腐竹加工產(chǎn)出率為50%，而使用腐竹機(jī)生產(chǎn)線制作的腐竹僅精皮出率可達(dá)75%以上。腐竹機(jī)生產(chǎn)線的*性在于其產(chǎn)品品控穩(wěn)定，干凈衛(wèi)生，技術(shù)含量高，符合家庭加工、低成本創(chuàng)業(yè)者需要。

詳細(xì)介紹

廣西*小型油皮腐竹機(jī)設(shè)備

自動(dòng)腐竹機(jī)采用個(gè)不銹鋼制作，結(jié)實(shí)耐用，煮漿、成型，烘干，切斷一體化，不需另外安裝設(shè)備，尤其是烘干，不需要專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)設(shè)備，節(jié)省資金。

腐竹機(jī)性能特點(diǎn)

1、設(shè)計(jì)*、結(jié)構(gòu)合理、省時(shí)省力、節(jié)能高效。

2、采用一步成型法，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便。

3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。

腐竹機(jī)前期工藝

1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋泡1～2小時(shí)，冬季3～4小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。

3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過(guò)濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過(guò)濾后，以手捏豆渣松散，無(wú)漿水為標(biāo)準(zhǔn)。

4.煮漿。加熱到100～102℃即可。

腐竹機(jī)生產(chǎn)過(guò)程；

黃豆→ 滾筒烘干機(jī)（或土法）烘干→脫皮機(jī)去掉豆皮→豆仁→浸泡→ 磨漿機(jī)磨漿→ 漿糊用蒸汽或熱水加熱→過(guò)濾機(jī)濾掉豆渣→ 煮漿鍋煮漿→熟豆?jié){→在腐竹鍋加熱保溫、結(jié)皮→ 挑腐竹（挑成圓支空心腐竹、圓支實(shí)心腐竹、扁竹和片竹即豆油皮）→ 烘干或曬干→ 檢驗(yàn)、挑選→ 包裝