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水果保鮮設備預冷機 冷藏保鮮設備

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參考價 1000
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 xsy
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 贛州市

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更新時間:2023-10-06 09:12:54瀏覽次數(shù):479

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產(chǎn)品簡介

功率 280kw 日耗電量 3度/天
容量 100m3 是否進口
適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 外形尺寸 1000*1400mm
制溫范圍 -25-25℃ 種類 其他
水果保鮮設備預冷機我們已經(jīng)習慣了新鮮蔬果采摘后直接運輸、銷售的形式。早先,我們的運輸條件差、運輸途中的時間也長,而一些水果不易保鮮,經(jīng)過長途運輸即使沒有“壞"也味道大變,比如南方的荔枝,古人有“日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人"的感嘆,這是因為荔枝運到北方,早就沒有原來的風味了。所以*以來“新鮮"果蔬的銷售地域性很強。

詳細介紹

應用領(lǐng)域:

主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產(chǎn)品等如全部葉菜類、秋葵、辣椒、圣女果、西蘭花、韭菜、萵苣、四季豆、食用菌、鮮切花、甜玉米、草莓,楊梅,大白菜,小白菜,抱子甘藍,羽衣甘藍,紫甘藍,結(jié)球甘藍,生菜,菠菜,芹菜,苦苣,油麥菜,黃秋葵,空心菜,茼蒿,莧菜,香椿,娃娃菜,芥蘭,薺菜,香菜,茴香,馬齒莧,木耳葉,芥菜,蕪荽(大葉香菜、小葉香菜),雪里蕻,油菜,紫蘇,黑芝麻等。

主要特點 

1、冷卻時間短,熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10--15 分鐘, 10 ℃ 以下需 25 分鐘。

2、冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒有細菌污染。

3、冷卻溫度均勻,真空槽內(nèi)食品的各部分溫度,一直保持均勻下降狀態(tài)。

4、按需要改變冷卻溫度,可方便地通過調(diào)節(jié)真空度,得到熟食品冷卻所需的溫度。

5、提高熟食品質(zhì)量,防止高溫下的食品氧化,避開30--70 ℃細菌良好繁殖期。

6、占地面積小 ,運行時不產(chǎn)生任何污染,可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場。

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