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水果保鮮設(shè)備預(yù)冷機(jī) 冷藏保鮮設(shè)備

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  • 型號(hào) xsy
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 贛州市

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更新時(shí)間:2023-10-06 09:12:54瀏覽次數(shù):472

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

功率 280kw 日耗電量 3度/天
容量 100m3 是否進(jìn)口
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 外形尺寸 1000*1400mm
制溫范圍 -25-25℃ 種類 其他
水果保鮮設(shè)備預(yù)冷機(jī)我們已經(jīng)習(xí)慣了新鮮蔬果采摘后直接運(yùn)輸、銷售的形式。早先,我們的運(yùn)輸條件差、運(yùn)輸途中的時(shí)間也長(zhǎng),而一些水果不易保鮮,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸即使沒(méi)有“壞"也味道大變,比如南方的荔枝,古人有“日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)做嶺南人"的感嘆,這是因?yàn)槔笾\(yùn)到北方,早就沒(méi)有原來(lái)的風(fēng)味了。所以*以來(lái)“新鮮"果蔬的銷售地域性很強(qiáng)。

詳細(xì)介紹

應(yīng)用領(lǐng)域:

主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產(chǎn)品等如全部葉菜類、秋葵、辣椒、圣女果、西蘭花、韭菜、萵苣、四季豆、食用菌、鮮切花、甜玉米、草莓,楊梅,大白菜,小白菜,抱子甘藍(lán),羽衣甘藍(lán),紫甘藍(lán),結(jié)球甘藍(lán),生菜,菠菜,芹菜,苦苣,油麥菜,黃秋葵,空心菜,茼蒿,莧菜,香椿,娃娃菜,芥蘭,薺菜,香菜,茴香,馬齒莧,木耳葉,芥菜,蕪荽(大葉香菜、小葉香菜),雪里蕻,油菜,紫蘇,黑芝麻等。

主要特點(diǎn) 

1、冷卻時(shí)間短,熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10--15 分鐘, 10 ℃ 以下需 25 分鐘。

2、冷卻過(guò)程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒(méi)有細(xì)菌污染。

3、冷卻溫度均勻,真空槽內(nèi)食品的各部分溫度,一直保持均勻下降狀態(tài)。

4、按需要改變冷卻溫度,可方便地通過(guò)調(diào)節(jié)真空度,得到熟食品冷卻所需的溫度。

5、提高熟食品質(zhì)量,防止高溫下的食品氧化,避開(kāi)30--70 ℃細(xì)菌良好繁殖期。

6、占地面積小 ,運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染,可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。

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