食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
產(chǎn)品簡介
| 包裝 | 木箱 | 產(chǎn)品用途 | 豆類加工 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 220V | 功率 | 2.2kw |
| 凈重 | 160kg | 適用范圍 | 中餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 售后服務(wù) | 非人為原因機(jī)器質(zhì)保兩年 | 外形尺寸 | 180*50*95mm |
詳細(xì)介紹
天誠人造肉機(jī)包教技術(shù)
大豆蛋白可作為肉蛋白質(zhì)的替代品，通常人體獲得的蛋白質(zhì)的途徑是通過吃肉，然而大豆蛋白是現(xiàn)今可行的替代品。肉通常與脂肪含量相關(guān)，而大豆蛋白則不是。此外，大豆蛋白含有從吃肉獲得的所有氨基酸，這是減少脂肪和保持健康肌肉的重要組成部分。這些氨基酸也是體內(nèi)胰島素生產(chǎn)的組成部分。
人造肉”這個聽起來很不可思議的東西在現(xiàn)實(shí)生活中早已不是什么新鮮的名詞了。過上小康水平的人，三餐魚四餐肉或許覺得過于油膩，偶爾來點(diǎn)家常小菜，小蔥拌豆腐、碟裝小白菜亦是另翻享受，然而，健康的身體要講究營養(yǎng)均衡，什么可以有著肉的口感與營養(yǎng)呢？這非“人造肉”莫屬了。
TCD-A型時產(chǎn)80公斤，動力2.2KW，價格4160元，重量160公斤，外型尺寸1800*500*950mm。（），（備注：以上報價不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)）
天誠人造肉機(jī)包教技術(shù)
人造肉機(jī)有以下特點(diǎn)：
- 大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化，其蛋白質(zhì)分子重新排列，形成肉樣多孔組織，有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；
- 大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工，提高人體對蛋白的吸收消化能力，營養(yǎng)價值顯著增加；
- 膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性；
- 大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；
購機(jī)免費(fèi)傳授技術(shù)，機(jī)器辦理物流托運(yùn)，兩年內(nèi)非人為損壞的零配件免費(fèi)郵寄更換。
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)