天誠(chéng)人造肉機(jī)包教技術(shù)

    大豆蛋白可作為肉蛋白質(zhì)的替代品，通常人體獲得的蛋白質(zhì)的途徑是通過(guò)吃肉，然而大豆蛋白是現(xiàn)今可行的替代品。肉通常與脂肪含量相關(guān)，而大豆蛋白則不是。此外，大豆蛋白含有從吃肉獲得的所有氨基酸，這是減少脂肪和保持健康肌肉的重要組成部分。這些氨基酸也是體內(nèi)胰島素生產(chǎn)的組成部分。

人造肉”這個(gè)聽起來(lái)很不可思議的東西在現(xiàn)實(shí)生活中早已不是什么新鮮的名詞了。過(guò)上小康水平的人，三餐魚四餐肉或許覺(jué)得過(guò)于油膩，偶爾來(lái)點(diǎn)家常小菜，小蔥拌豆腐、碟裝小白菜亦是另翻享受，然而，健康的身體要講究營(yíng)養(yǎng)均衡，什么可以有著肉的口感與營(yíng)養(yǎng)呢？這非“人造肉”莫屬了。

TCD-A型時(shí)產(chǎn)80公斤，動(dòng)力2.2KW，價(jià)格4160元，重量160公斤，外型尺寸1800*500*950mm。（），（備注：以上報(bào)價(jià)不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)）

天誠(chéng)人造肉機(jī)包教技術(shù)

人造肉機(jī)有以下特點(diǎn)：

1. 大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化，其蛋白質(zhì)分子重新排列，形成肉樣多孔組織，有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；
2. 大豆蛋白在短時(shí)高溫、高壓力下加工，提高人體對(duì)蛋白的吸收消化能力，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值顯著增加；
3. 膨化時(shí)，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性；
4. 大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

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