1.立柜式真空包裝機主要為外抽式真空包裝機不能使用的大袋包裝產(chǎn)品而設計，像大袋面粉真空包裝、大袋液體包裝、大袋大米真空包裝等。市場較常見的屬于半自動立柜式真空包裝設備，它的工作過程和其他食品真空包裝機類似，需要人手工放在真空包裝機里，然后待抽完真空后再拿取出產(chǎn)品。這種操作工藝對小批量包裝都可以適用，但是產(chǎn)量較大或需配流水線使用時，半自動立柜式真空包裝設備就無法滿足要求。連續(xù)式立柜真空包裝機對于這個問題就迎刃而解了。
 

　　2.立柜式真空包裝機的工作過程如下：來料部分可直接從輸送帶傳送下來，直到邊續(xù)立柜式真空包裝設備的導帶器內，當產(chǎn)品沿著導帶器輸送到立柜式真空包裝里時，真空包裝機通過導軌閉合在一起，形成密封狀態(tài)，完成抽真空過程。當產(chǎn)品抽完真空時，真空包裝機分離，產(chǎn)品可以輸送到一下個工位。該真空包裝機，可直接配流水線使用，適用于產(chǎn)量較大或節(jié)省人力的企業(yè)采購。
 

　　3.立柜式真空包裝機的裝機整機全部選用304牌號設備不銹鋼材料，控制部分開發(fā)的PIC電腦版控制系統(tǒng)。該設備主要用于粉末、細小顆粒、液體或大包裝物體的真空包裝，真空室容積大，袋口立封形式?？蛇B同產(chǎn)品外包裝(如：桶、盒)。直接擱置于真空室內，完成內袋的真空封口。開門式的操作形式，便于重物擱置。該型機可根據(jù)特殊尺寸、配置要求定做。
 

　　4.立柜式真空包裝機排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，能有效地防止食品*變質。采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。