詳細(xì)介紹
廠家直供全自動連續(xù)滾動真空包裝機(jī)價(jià)格?參數(shù):
電壓 | 功率 | 真空室尺寸 | 有效封口尺寸 | 工作效率 | 外形尺寸 | 整機(jī)重量 |
380V | 4.5-6.2KW | 1150*460*140mm | 1000*10 | 240-360次/小時(shí) | 1780*1700*1335mm | ≌800Kg |
特點(diǎn)與工作過程:
本產(chǎn)品臥式設(shè)計(jì),可連續(xù)工作,上面帶有五組加熱硅膠條,還有調(diào)節(jié)放置產(chǎn)品角度的旋鈕,可根據(jù)產(chǎn)品調(diào)節(jié)四種角度,防止帶水的產(chǎn)品灑出水來,也可以調(diào)節(jié)放置的袋子的大小,袋子大長度是380mm,封口大長度是1000mm.
本機(jī)全不銹鋼制造,不氧化、不生銹、全程自動化控制,簡單易操作,操作系統(tǒng)全密封,可用水沖洗,整機(jī)可傾斜四種角度,可滿足各種包裝要求,滾動式連續(xù)工作,提高工作效率,本機(jī)特別適用于醬菜、蔬菜、冷凍產(chǎn)品、水產(chǎn)品、雞產(chǎn)品等包裝。
廠家直供全自動連續(xù)滾動真空包裝機(jī)價(jià)格
也叫滾動式真空包裝機(jī),或全自動鏈?zhǔn)秸婵瞻b機(jī)。它的工作原理
是采用鏈條傳動,自動擺蓋,連續(xù)輸出產(chǎn)品, 整機(jī)采用進(jìn)口PLC可編程邏輯控制器,
電腦觸摸屏操作,操作系統(tǒng)全密封,全機(jī)可用清水沖洗。
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質(zhì),此外,氧化還使*和C損失,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì)。