食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
小型果蔬凍干機(jī)又稱為小型食品凍干機(jī)，是一款用于榴蓮、草莓、香蕉、蘋果、菠蘿、火龍果、秋葵、香菇等等各類水果蔬菜凍干深加工的食品級凍干設(shè)備。
小型果蔬凍干機(jī)器產(chǎn)量，例如5平方凍干設(shè)備每批凍干處理新鮮水果50kg，一般新鮮水果蔬菜含水率在90%左右，所以每批凍干出來產(chǎn)量5斤。
凍干水果采用凍干機(jī)的真空冷凍干燥法預(yù)先將水果里面的水份凍結(jié)，然后再真空的環(huán)境下將水果里面被凍結(jié)的水份升華，從而得到凍干水果。簡而言之，在低溫環(huán)境下抽中水果里面的水份，保留其原有的營養(yǎng)。
水果凍干保存了原有的色、香、味、營養(yǎng)成分和原有的物料的外觀，并具有良好的復(fù)水性，而且不含任何添加劑，是理想的天然衛(wèi)生食品。
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