詳細(xì)介紹
四川陳皮烘干房
西萊特設(shè)計(jì)并生產(chǎn)的陳皮烘干機(jī),可以控制溫度、濕度、時(shí)間等干燥曲線(xiàn),在水果烘干的不同階段,采用不同的干燥參數(shù)和干燥方式,實(shí)現(xiàn)對(duì)干燥過(guò)程的優(yōu)化控制,而且整個(gè)烘干過(guò)程是在密閉環(huán)境進(jìn)行,不受外界環(huán)境影響,可24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行,能源消耗低,全自動(dòng)智能控制,省時(shí)省力,提高了產(chǎn)品產(chǎn)量,也充分地保留新鮮水果的形、色、鮮、香性狀和營(yíng)養(yǎng)成分,這也是很多水果加工廠(chǎng)選擇烘干機(jī)的主要原因。
自然生曬
傳統(tǒng)式的新會(huì)陳皮全是自然生曬自然陳化,曬制可以維持陳皮的*風(fēng)味,用傳統(tǒng)式的工藝,以敬畏自然的這種心理狀態(tài),承繼著很厚歷史人文。
優(yōu)點(diǎn):色香味俱全上更合乎自然,也有益于保存和承繼*生曬手藝,中華傳統(tǒng)文化的反映。
缺點(diǎn):就是說(shuō)受氣溫危害大,操縱難,成本增加。
機(jī)器烘焙
機(jī)器烘焙關(guān)鍵以暖風(fēng)烘干技術(shù)性,根據(jù)溫度控制控濕,替代自然曬制和陳化,使陳皮的生產(chǎn)制造不受氣溫及環(huán)境危害。
優(yōu)點(diǎn):能保存陳皮絕大多數(shù)特點(diǎn),以操縱,生產(chǎn)能力大大增加的一起也降低了加工過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)性。
缺點(diǎn):少了陳皮身后關(guān)鍵的文化內(nèi)涵,大量的是像現(xiàn)代化的制成品。
經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)對(duì)比
熱泵烘干技術(shù)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)均大幅高于傳統(tǒng)烘干技術(shù),主要體現(xiàn)在節(jié)能、品質(zhì)、效率等方面。
1、能耗方面:與普通的電烘干和煤氣相比,它可比其節(jié)省60-70%的能耗成本。熱泵烘干機(jī)的節(jié)能效果,比燃油,燒煤,燒氣,電加熱及紅外線(xiàn)等傳統(tǒng)烘干機(jī)更節(jié)能。
2、品質(zhì)方面:熱泵烘干工藝,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色澤好,無(wú)SO2等有露物殘留物質(zhì)。
3、效率方面:采用熱泵烘干工藝產(chǎn)品,水分含量合格,無(wú)返工現(xiàn)象,且干燥時(shí)間短。
四川陳皮烘干房