佛手為栽培品種，在中國(guó)栽培歷史悠久，主產(chǎn)于廣東肇慶、高要、德慶、云浮、四會(huì)、郁南等地，稱“廣佛手”，為地道品。產(chǎn)于四川者，稱“川佛手”。產(chǎn)于浙江者，稱“金佛手”。此外，廣西、安徽、云南、福建等省區(qū)也有栽培、出產(chǎn)。與傳統(tǒng)烘干方式相對(duì)比，使用空氣能熱泵佛手烘干機(jī)，優(yōu)點(diǎn)是質(zhì)量穩(wěn)定，節(jié)能環(huán)保，產(chǎn)量大，時(shí)間縮短，節(jié)約了大量人力，代替了人工成為佛手加工廠的主流。

佛手在市場(chǎng)的使用主要以干燥后的佛手干為主，采摘后的佛手不易保存，需要冷藏或者及時(shí)干燥處理，不然會(huì)很快腐爛變質(zhì)，冷藏需要安裝冷庫(kù)，而干燥卻有很多不同的方法，傳統(tǒng)佛手主要是靠曬干，特別是小作坊，基本沒(méi)用烘干設(shè)備，這樣往往會(huì)因?yàn)樘鞖獬睗窕蛘呦掠晏斓囊蛩?，?dǎo)致生產(chǎn)不出量，甚至?xí)霈F(xiàn)佛手因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間不干發(fā)霉變質(zhì)的問(wèn)題。傳統(tǒng)的干燥設(shè)備，易燃易爆，安全性低，溫度不容易控制，增加產(chǎn)品烘烤難度，而電加熱的耗能嚴(yán)重，溫濕度控制不穩(wěn)等也增加了企業(yè)大量的生產(chǎn)成本。

開(kāi)始階段：溫度可以從35度到40度開(kāi)始，運(yùn)行2個(gè)小時(shí)，烘干間斷排濕，因這階段主要是升溫為主，佛手干受熱水分蒸發(fā)較少，可以間斷排濕；

第二階段起：溫度逐漸調(diào)到45到50度，烘干時(shí)間調(diào)成10個(gè)小時(shí)，此階段要全程滿負(fù)荷排濕，防止水分積累太多佛手片變色；

第三階段溫度：調(diào)到55到60度，烘時(shí)間調(diào)成5小時(shí)，此階段水分較少，可適當(dāng)?shù)拈g斷排濕，保留熱量。

在佛手烘干整個(gè)過(guò)程不需要人工值守，可以實(shí)現(xiàn)整個(gè)烘干除濕自動(dòng)進(jìn)行，期間無(wú)污染物排放，節(jié)能環(huán)保。對(duì)烘干后的佛手片進(jìn)行包裝。

高效節(jié)能:熱泵烘干機(jī)中加熱空氣的熱量主要來(lái)自回收干燥室排出的溫濕空氣中所含的顯熱和潛熱，需要輸入的能量只有熱泵壓縮機(jī)的耗功，而熱泵又有消耗少量功即可制取大量熱量的優(yōu)勢(shì)。

溫度、濕度調(diào)控方便:當(dāng)物料對(duì)進(jìn)干燥室空氣的溫度、濕度均有較高要求時(shí)，可通過(guò)調(diào)整蒸發(fā)器、冷凝器中工質(zhì)的蒸發(fā)溫度、冷凝溫度，滿足物料對(duì)質(zhì)構(gòu)、外觀等方面的要求。
可回收物料中的有用易揮發(fā)成分:某些物料含有用易揮發(fā)性成分，利用熱泵干燥時(shí)，在干燥室內(nèi)，易揮發(fā)性成分和水分一同氣化進(jìn)入空氣，含易揮發(fā)性成分的空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器被冷卻時(shí)，其中的易揮發(fā)性成分也被液化，隨凝結(jié)水一同排出，收集含易揮發(fā)性成分的凝結(jié)水，并用適當(dāng)?shù)姆椒▽⒂杏靡讚]發(fā)性成分分離出即可。
環(huán)境友好:熱泵干燥裝置中干燥介質(zhì)在其中封閉循環(huán)，沒(méi)有物料粉塵、揮發(fā)性物質(zhì)及異味隨干燥廢氣向環(huán)境排放而帶來(lái)的污染；干燥室排氣中的余熱直接被熱泵回收來(lái)加熱冷干空氣，沒(méi)有機(jī)組對(duì)環(huán)境的熱污染。
可實(shí)現(xiàn)多功能:熱泵干燥裝置中的熱泵同時(shí)也具有制冷功能，可在干燥任務(wù)較少的季節(jié)，利用制冷功能實(shí)現(xiàn)多種物料的低溫加工或保鮮，也可拓展熱泵的制熱功能在寒冷季節(jié)為種植或養(yǎng)殖場(chǎng)所供熱。
熱泵烘干機(jī)的適用物料廣泛:適宜采用干燥的物料主要為干燥過(guò)程耐受溫度在20～80℃之間的一大類物料，或雖然物料可耐受溫度較高、但利用熱泵干燥較節(jié)能或安全的物料。已研究和應(yīng)用較多的物料如木材、谷物、種子、食用菌、藥材、海產(chǎn)品、生物活性制品、茶葉、紙張等。
與普通干燥裝置相比，由于熱泵烘干機(jī)初投資一般高于空氣電加熱裝置、燃?xì)饣蛉济簾犸L(fēng)爐，因此干燥裝置的初投資一般高于普通干燥裝置，熱泵烘干機(jī)干燥裝置的能源效率高，運(yùn)行費(fèi)用低，其綜合經(jīng)濟(jì)性仍有一定優(yōu)勢(shì)。

節(jié)能省電佛手熱泵烘干機(jī)投資運(yùn)行費(fèi)用低，高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)應(yīng)用范圍廣，高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)廣泛的應(yīng)用于海產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、食品、木材、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革等物料的烘干加工。空氣能熱泵烘干機(jī)無(wú)需專人值守，全自動(dòng)控制，運(yùn)行安全，節(jié)省成本，真正的高效、節(jié)能、環(huán)保、智能！

節(jié)能省電佛手熱泵烘干機(jī)，功能強(qiáng)大，可以烘干、除濕、排濕、冷干、分時(shí)段編程干燥，能滿足各個(gè)烘干行業(yè)的要求；機(jī)組智能運(yùn)行無(wú)需人工值守；機(jī)組小巧不占地方；高效、節(jié)能、環(huán)保、智能是我們的特點(diǎn)。