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詳細(xì)摘要： 不銹鋼肉串真空滾揉機(jī)真空滾揉機(jī)的作用：使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分地吸收。增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高產(chǎn)品彈性。改善肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生碎肉。

詳細(xì)摘要： 雞胸肉真空滾揉機(jī)本機(jī)具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。

詳細(xì)摘要： 批發(fā)全不銹鋼滾揉機(jī)是讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

詳細(xì)摘要： 牛肉真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到*腌漬作用，腌漬液被肉充分的吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出...

詳細(xì)摘要： 該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、互相擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時(shí)能添加料（淀粉等...

詳細(xì)摘要： 呼吸式真空滾揉機(jī)本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

詳細(xì)摘要： 滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采...

詳細(xì)摘要： 真空滾揉機(jī)，適用于加工高級(jí)火腿、肉腸、雞鴨牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng)，截面承受力強(qiáng)，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，...

詳細(xì)摘要： 真空滾揉機(jī)又叫真空腌制機(jī)或呼吸式真空滾揉機(jī),具有快速腌制入味的作用?？蓮V泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉串、鹵制品、海產(chǎn)品、禽類深加工、油炸、泡椒風(fēng)味、速凍水餃、魚豆腐...

詳細(xì)摘要： 熟食真空滾揉機(jī)BTX-500主要特點(diǎn)是：真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬作用。真空滾揉機(jī)可以使肉均勻...

詳細(xì)摘要： 不僅使肉品充分的吸收腌漬，還能提高物料的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，保證肉質(zhì)鮮嫩、口感好、風(fēng)味*，肉塊進(jìn)入滾揉機(jī)內(nèi)經(jīng)過上下翻動(dòng)，相互碰撞、摔打、擠壓，以達(dá)到腌漬的作用，...

詳細(xì)摘要： 變頻式真空滾揉機(jī)腌制均勻不僅使肉品充分的吸收腌漬，還能提高物料的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，保證肉質(zhì)鮮嫩、口感好、風(fēng)味*，肉塊進(jìn)入滾揉機(jī)內(nèi)經(jīng)過上下翻動(dòng)，相互碰撞、摔打、...

詳細(xì)摘要： 大型牛肉真空腌漬滾揉機(jī)*適用于加工牛肉 羊肉 雞肉 、鴨肉、 鵝肉 、豬肉、 魚肉、火腿、肉腸、肉串、整雞及大塊牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效...

詳細(xì)摘要： 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有...

詳細(xì)摘要： 肉制品真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并大限...

詳細(xì)摘要： 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到、腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具...

詳細(xì)摘要： *低溫火腿真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻

詳細(xì)摘要： 不銹鋼雞肉滾揉機(jī)在在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到腌制作用。腌漬液被肉充分的吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及...

詳細(xì)摘要： 雞腿肉真空滾揉機(jī)，小型滾揉機(jī)，滾揉機(jī)械適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可...

詳細(xì)摘要： 該設(shè)備具有連續(xù)真空功能，可以選擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種工況；配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉...