一、蔬菜脫水機概述

蔬菜脫水就是將含有水分的新鮮蔬菜進入去除水分的處理過程，這樣做是為了讓蔬菜可以保存，蔬菜脫水盡量在短時間內(nèi)完成，時間久了，會影響其品質(zhì)及其營養(yǎng)成分；蔬菜經(jīng)過蔬菜脫水機脫水后，方便下一工序的加工和制造。

本離心機由機體、轉(zhuǎn)鼓、傳動部件、機座、制動系統(tǒng)組成

蔬菜脫水機特點：

(1).標準化、模塊化重載型設(shè)計，堅固耐用。

(2).處理能力大，脫水效果優(yōu)勢明顯。

(3).動作靈敏，安全可靠。

(4).性能穩(wěn)定，脫水效率高，無噪音、無震動、耗電量低、壽命長。

(5).結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，便于維護，工作環(huán)境衛(wèi)生環(huán)保。、

(7).自動化程度大，性能遠優(yōu)于傳統(tǒng)脫水機。

應(yīng)用范圍：青菜，土豆等葉狀，片狀的蔬菜和其他食品類  。

技術(shù)參數(shù)：

主要結(jié)構(gòu)：本離心機由機體、剎車電機、傳動部件、機座、電控部分、減震裝置等組成

工作原理：

脫水機以離心運動為其工作原理，即由電動機帶動內(nèi)膽作高速轉(zhuǎn)動，清洗后蔬菜的水份在高速旋轉(zhuǎn)下作離心運動，水從內(nèi)膽的四周眼中飛濺出內(nèi)壁，達到脫水的目的。