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高溫滅菌殺菌鍋,豆奶滅菌鍋

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 700
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 0
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2019-05-05 10:12:22瀏覽次數(shù):708

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產(chǎn)品簡介

功率 30kw 加熱方式 電加熱
類型 水浴式巴氏殺菌機 滅菌時間 20min
滅菌溫度 121℃ 適用對象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
蒸汽壓力 0.25 重量 156kg
高溫滅菌殺菌鍋,豆奶滅菌鍋采用錫青銅、不銹鋼、合成鋼等材料合成,延長了其使用壽命,解決了用軸承轉(zhuǎn)動的缺陷。導軌全部采用滾輪,分布在左、右及下部,高溫高壓殺菌鍋價格減輕了工人進出料過程中的勞動強度。

詳細介紹

高溫滅菌殺菌鍋,豆奶滅菌鍋各種食物,數(shù)不勝數(shù),但是殺菌鍋的作用都是一樣的,延長食物保質(zhì)期,保證食物的口感,提高了生產(chǎn)效率,符合了節(jié)能環(huán)保,響應(yīng)了社會食品安全的問題。如果您沒有做到以上幾點,迅速來找我吧。

豆奶滅菌鍋巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒變酸問題的努力。當時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸桿菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。高溫滅菌殺菌鍋采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會破壞啤酒本身。后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3~10天,多16天。

高溫滅菌殺菌鍋一種是將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%~99.9%,經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細菌多數(shù)是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。第二種方法將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,豆奶滅菌鍋能將病原菌殺死即可,溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。

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