詳細介紹
大功率凍肉破碎絞肉機
盛耀絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產過程中,將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求。絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。
盛耀絞肉機可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,不損害肌肉纖維組織,肉料溫升小,利于保鮮,延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準備工作。無需解凍可以保持了肉的營養(yǎng)和鮮味。
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高;
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質;
3、絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保質期。
大功率凍肉破碎絞肉機
凍肉大功率凍肉絞肉機與產品接觸部分全部采用優(yōu)質不銹鋼材料制作,結構設計易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
1、設備通用性好、適用范圍廣、生產效率高;
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質;
3、絞切過程用時短、溫升低,利于保鮮,延長保質期;
4、多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。
型號 | 設備功率 | 產量(kg/h) | 電壓(v) | 溫度(℃) | 重量(KG) |
SY-120 | 7.5 | 1000-1500 | 380 | 0-5 | 260 |
SY-100 | 4 | 300 | 380 | 0-5 | 190 |