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多功能肉類斬拌機

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更新時間:2019-04-12 09:07:36瀏覽次數(shù):715

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產(chǎn)品簡介

電壓 380V 功率 2.2Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備 外形尺寸 1200*1000*1200
多功能肉類斬拌機—諸城盛耀機械廠生產(chǎn)的多功能斬拌機設(shè)備,贏得八方客戶的首肯,該設(shè)備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

詳細介紹

多功能肉類斬拌機是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。我司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到了*的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性均大大增強,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。本設(shè)備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。

多功能肉類斬拌機-產(chǎn)品特點:

選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機,使斬刀速度在1400-2900轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整,該機噪音小,效率高,節(jié)能*。
斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。
斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
配有出料器,出料方便、干凈。
電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便。

 

斬拌機技術(shù)參數(shù):

型號

生產(chǎn)能力

Kg/

料鍋容積

L

功率

kw

斬刀數(shù)量

斬鍋轉(zhuǎn)速r/min

主機尺寸

mm

ZB-20

10-15

20

1.85

3

116

770*650*980

ZB-40

15-20

40

6.25

3

12

1245*810*1094

ZB-80

40-50

80

15

6

8/12

2300*1202*1195

ZB-125

70-80

125

23

6

8/12

2400*1420*1300

 

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