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武漢哪里有賣(mài)三麥烤箱的
在通過(guò)控制系統(tǒng)進(jìn)行操作??鞠涞臒犸L(fēng)循環(huán)加熱方式,與普通的散熱加熱方式相比,有著更好的氣體流動(dòng)性,能加快東莞烤箱內(nèi)物料的干燥速度
焗爐#烤箱的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)由送風(fēng)馬達(dá)、風(fēng)輪和電熱器組成,送風(fēng)馬達(dá)帶動(dòng)風(fēng)輪送出冷風(fēng),冷風(fēng)經(jīng)過(guò)電熱設(shè)備加熱攜帶熱能后經(jīng)風(fēng)道進(jìn)入烤箱的烘箱工作室。
注意事項(xiàng) :
在制作蛋糕時(shí),面粉的質(zhì)量直接影響了制品的質(zhì)量。制作蛋糕的面粉一般應(yīng)選用低筋粉,因低筋粉無(wú)筋力,制成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時(shí)缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加適量玉米淀粉配制而成。
蛋糕的另一主要原料是雞蛋,雞蛋的膨松主要依賴蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時(shí),才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨松,故在攪打蛋白時(shí),宜高速而不宜使用低速。 電烤箱雙面控溫、超溫自動(dòng)保護(hù).
多功能電烤箱*設(shè)計(jì)的火排燃燒管,使燃?xì)馊紵浞帧嵝矢?,熱量散發(fā)更均勻.全自動(dòng)點(diǎn)火設(shè)計(jì),輕扳點(diǎn)火開(kāi)關(guān)就可將火排點(diǎn)著,無(wú)需煩瑣的程式點(diǎn)火操作.特設(shè)熄火自動(dòng)保護(hù)功能,既安全,又環(huán)保.全不銹鋼面板結(jié)構(gòu),堅(jiān)固耐用,清潔衛(wèi)生,*生銹.食品電烤箱內(nèi)置全自動(dòng)控溫探頭,讓爐溫始終保持在優(yōu)秀烘烤狀態(tài).