果蔬蒸煮漂燙機適用于各種果蔬的漂燙、預煮工藝，可對果蔬進行抑酶護色處理，使果蔬保持原有的自然色澤，具有控溫性好，效率高，節(jié)省人工等特點，設(shè)備采用食品級304不銹鋼材料制作，*符合國家食品衛(wèi)生安全要求，全自動溫度傳感器，自動控溫，控溫精準，當池水溫度低于設(shè)定溫度時，蒸汽自動開啟加熱，反之，池內(nèi)水溫度高于設(shè)定溫度時，蒸汽閥關(guān)閉。為防止物料漂浮在水面上，產(chǎn)生漂燙不均勻的現(xiàn)象，設(shè)備采用壓浮式設(shè)計，下層鏈板用于物料的正常輸送，上層網(wǎng)帶壓制物料，使物料全部浸于漂燙池中，設(shè)備配有循環(huán)泵，讓漂燙池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均衡。

果蔬蒸煮漂燙機槽體三面設(shè)有50mm厚硅酸鋁保溫層，以減少熱量的損失，節(jié)能*。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口，多余廢氣從蒸汽口排出，上蓋可提升，方便內(nèi)部清洗，下端設(shè)有排污口方便設(shè)備清理。