詳細介紹
不銹鋼雙攪籠餡料拌餡機該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,配特質(zhì)的扇形攪拌器。在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要程序。
廠家供應多功能不銹鋼雙絞籠拌餡機操作注意事項:1.該機為380V電源,電控箱內(nèi)置相許保護器,接通電源如無指示,無需啟動將三相電源相許調(diào)換即可。2設備外殼必須接地。
廠家供應多功能不銹鋼雙絞籠拌餡機特點:公司生產(chǎn)的拌餡機是參照同類*產(chǎn)品的特點,同時結(jié)合我國肉制品加工工藝特點,自行研制開發(fā)的。該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,該機設有正逆運轉(zhuǎn),可滿足不同攪拌工藝的要求。
不銹鋼雙攪籠餡料拌餡機拌餡機又稱為攪餡機、拌料機等,就是采用攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,使餡料肉纖維間的動物蛋白能游離析出,保證肉餡拌的均勻并使之程蓬松狀態(tài),使加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。真空拌餡機可以攪拌各種腸類的原料(如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等),能有效去除腸類加工過程中存在的氣泡問題。