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諸城市初源機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 果蔬清洗設(shè)備,鹵煮油炸線設(shè)備,巴氏殺菌設(shè)備,凈菜加工流水線,薯?xiàng)l薯片加工流水線等 |
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諸城市初源機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 果蔬清洗設(shè)備,鹵煮油炸線設(shè)備,巴氏殺菌設(shè)備,凈菜加工流水線,薯?xiàng)l薯片加工流水線等 |
| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間：2021-12-07 13:39:12瀏覽次數(shù)：2051
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 功率 | 14kw | 生產(chǎn)能力 | 500kg/h |
|---|---|---|---|
| 適用原料 | 肉 | 外形尺寸 | 1820*1380*1260mm |
| 重量 | 1000kg |
大型高速斬拌機(jī) 肉質(zhì)食品廠加工設(shè)備 廠家
新款斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時(shí)間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化結(jié)果好、出品率高等特點(diǎn)。
整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件。根據(jù)不同型號(hào)規(guī)格的斬拌機(jī)，選擇不同的配置，以滿足用戶的要求。是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速，可以大大縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
諸城初源機(jī)械可根據(jù)客戶需要產(chǎn)品尺寸加工定制
