全自動千張機的特點及優(yōu)勢:
一、自動生產(chǎn)、生產(chǎn)速度快、效率高是全自動千張機的主要特點,其次用千張機做出來的千張不僅口感細膩、味道清醇而且安全衛(wèi)生。
二、全自動千張機做出來的千張成張性好、生產(chǎn)速度快、做出來的千張不破不碎、易于以后的二次加工、無裂紋。
三、全自動千張機做出來的千張的品質(zhì)高、顏色金黃且細薄、入口軟酥、軟如糯。品質(zhì)、顏色、味道俱全。
四、全自動千張機與傳統(tǒng)的單一石膏各鹵水點漿相比制作簡單、易于掌握、重要的是不含任何化學(xué)合成色素。
五、全自動千張機做出來的千張厚度均勻且厚薄程度可以自行調(diào)節(jié)。韌性好、口感好,在保證了傳統(tǒng)的口感風(fēng)味外還更有制作簡單等特點。
自動千張機構(gòu)成:
1、自動打腦機
2、自動潑皮機
3、自動折疊機
4、壓榨成型機
5、自動剝皮機
由機架、前后滾筒、輸送帶、潑漿斗、上下卷布架、傳動裝置和折疊小車等部件組成。將打碎的豆腐腦進行潑片、瀝水、成形、折疊??蓾娭票∑?、厚片 .生產(chǎn)的千張薄厚均勻,四邊整潔
壓榨機:
1.手動式,由龍門架,套盒,千斤頂組成,起到柞水,成型作用
2.氣動式,由龍門架,氣缸,打氣泵,組成,起到柞水,成型作用