1.大型不銹鋼全自動紅棗真空凍干機(jī)適用范圍廣泛，可凍干：

（1）速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。

（2）方便食品：兒童食品、休閑食品、營地食品。

（3）蔬菜類：食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。

（4）水產(chǎn)品及肉類：貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。

（5）調(diào)味料：蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。

（6）鮮 ：瑪咖、人參、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛凍干機(jī)等。

2.大型不銹鋼全自動紅棗真空凍干機(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于*保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對于熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶 和其它生物制品。