休閑食品低溫真空油炸機加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。

休閑食品低溫真空油炸機生產(chǎn)出來的冬棗，營養(yǎng)、方便、安全、綠色，是當(dāng)前火熱的小吃產(chǎn)品。全自動真空油炸設(shè)備，  5、該紅薯真空油炸設(shè)備大多數(shù)材料均采用食品級不銹剛材料制成，具有使用方便、安全，操作簡單等特點。香菇真空油炸機的工業(yè)特點：后一步是用真空包裝機包裝薯條。真空油炸是在低溫（80℃-120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞普通油炸機油炸出來的食品的含油量一般高達45～58，而通過我們公司生產(chǎn)的真空油炸機生產(chǎn)出來的食品含油量只有21到34，并且我公司真空油炸機耗油少生產(chǎn)效率高，比普通油炸機生產(chǎn)效率高出37～49，節(jié)油*。
諸城市德仁機械有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售為一體的公司，以生產(chǎn)食品機械為主，專業(yè)從事果蔬風(fēng)干清洗流水線，漂燙機、巴氏殺菌機，風(fēng)干線，烘干機，真空凍干機，真空油炸機等，各種果蔬、凈菜加工、瓜果、根莖類、玉米脫粒、肉類、海產(chǎn)品等的清洗、切割、去皮及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造，生產(chǎn)、銷售、技術(shù)咨詢及服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)。