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電壓	380vV	額定功率	需求定制kw
能源	天然氣	容油量	需求定制L
外形尺寸	需求定制mm	溫度范圍	40-300℃
重量	需求定制kg	自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

　　外循環(huán)式油炸生產(chǎn)線(甜甜圈案例)

　　1、油槽不能變形，需易清洗。

　　2、單網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)，采用穿桿式網(wǎng)帶，每?jī)蓚€(gè)穿桿間距127mm，可容納一排物料，物料經(jīng)過輸送機(jī)，進(jìn)入炸油中進(jìn)行油炸，單面油炸時(shí)間為60s，物料油炸過程中，實(shí)現(xiàn)物料一次翻轉(zhuǎn)；由穿桿拖動(dòng)出料；更有效的減少設(shè)備內(nèi)注油量。

　　3、步進(jìn)電機(jī)可調(diào)速，提供可控速度，油炸時(shí)間可調(diào)。

　　4、自動(dòng)提升系統(tǒng)，機(jī)架可以提出內(nèi)膽，方便清洗和維修。

　　5、設(shè)備內(nèi)置電加熱管，自動(dòng)控溫，加熱管控制分為3組，每組加熱管可單獨(dú)開啟，采用功率調(diào)節(jié)控制溫度變化，溫控精度高，加熱管可隨機(jī)架提起，方便維修、清洗。

　　6、硅酸鋁保溫，有效降低設(shè)備能源的損耗，且增加安全性，防止人員燙傷。

　　7、提升限位保證人員安全。

　　8、循環(huán)油過濾器：在線或離線使用。

　　9、配置濾紙堵塞報(bào)警系統(tǒng)，及相序保護(hù)、輸油管超壓報(bào)警，油泵防護(hù)裝置等多項(xiàng)保護(hù)設(shè)計(jì)。

　　10、儲(chǔ)油罐容量：約2立方：

　　(1)內(nèi)置加熱管，防止油凝固。

　　(2)磁翻轉(zhuǎn)液位計(jì)時(shí)刻觀察罐內(nèi)油位。

　　(3)溫度檢測(cè)裝置，顯示當(dāng)前罐內(nèi)油溫度。

　　(4)低位排污口，方便清理。

　　(5)為油炸機(jī)提供油炸過程中損耗的炸油。

　　(6)生產(chǎn)完畢后可暫存油炸機(jī)內(nèi)的炸油。

　　11、補(bǔ)/回油泵(鑄鋼)，用于炸機(jī)補(bǔ)油和炸油的存儲(chǔ)。

　　12、控制箱：

　　(1)控制部分采用PLC控制，將所有的控制元件安裝在主控制箱上，便于集中管理和監(jiān)控。

　　(2)電器元件采用施耐德電器件，觸摸屏PLC采用歐姆龍或西門子控制。

　　(3)自動(dòng)補(bǔ)油根據(jù)檢查油炸機(jī)內(nèi)油位，如液位處于低位時(shí)可自動(dòng)將儲(chǔ)油罐的炸油補(bǔ)充到油炸機(jī)內(nèi)。

　　13、設(shè)計(jì)排煙罩。

　　14、油炸機(jī)升溫時(shí)間(從常溫升到190℃)，約40分鐘。

　　15、裝機(jī)容量：約180KW AC380V ，50HZ

　　16、隨機(jī)配件清單：應(yīng)包括小工具箱、易損件(主要發(fā)熱管)

　　外循環(huán)式油炸生產(chǎn)線(參數(shù)案例)

　　(1)油炸主體外形尺寸：8300mm(L)*1600mm(W)*2250mm(H) (參考尺寸)；

　　(2)總功率：180 KW( 160KW+油炸輸送1.5KW+循環(huán)油泵5.5KW+保溫9KW+提升電機(jī)0.75KW)

　　(3)網(wǎng)帶采用SUS304不銹鋼乙型網(wǎng)帶，油炸工作寬度約700mm；

　　(4)主油管循環(huán)采用高溫離心熱油泵

　　(5)網(wǎng)帶輸送采用變頻調(diào)速；油炸時(shí)間：90-150秒可調(diào)

　　(6)采用電動(dòng)式油炸輸送、頂蓋提升結(jié)構(gòu)，兩側(cè)采用鏈條吊起，吊起后穿入安全支撐桿

　　(7)食品接觸處不銹鋼均采用SU304

　　(8)采用電動(dòng)式油炸輸送頂蓋提升結(jié)構(gòu)，兩側(cè)采用鏈條吊起，吊起后穿入安全支撐桿

　　(9)提升馬達(dá)采用組合減速機(jī)帶剎車馬達(dá)

　　(10)細(xì)過濾機(jī)機(jī)架采用碳鋼材料焊接制作，外罩采用不銹鋼。

　　(11)采用板式壓濾方式，共15塊過濾片直徑∅400mm，承壓網(wǎng)孔直徑∅1.5-2mm

　　(12)采用食品級(jí)過濾紙過濾，管道閥組采用304#衛(wèi)生級(jí)材質(zhì)

　　(13)過濾采用1.5寸 304#不銹鋼齒輪泵，功率1.5KW

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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

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