 | 山東立威微波設(shè)備有限公司 |
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| 參考價(jià) | ￥ 70000 |
| 訂貨量 | 1件 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn) |
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更新時(shí)間：2022/04/18 17:15:34瀏覽次數(shù)：1023
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| 傳熱面積 | 7m2 | 功率 | 20kw |
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| 頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
| 重量 | 1200kg | 轉(zhuǎn)速 | 10r/min |
| 電源電壓 | 380V |
冷鏈盒飯微波加熱設(shè)備復(fù)熱機(jī)
盒飯微波加熱設(shè)備設(shè)計(jì)美觀緊湊，熱效率高，溫度均勻，主要采用不銹鋼板制造，結(jié)實(shí)堅(jiān)固，隔熱保溫效果好?？刂葡到y(tǒng)為人工設(shè)定全自動(dòng)控制。操作簡(jiǎn)單，大大節(jié)省了人力資源。
微波技術(shù)用于加熱熟食食品，食品受到微波能的輻射而被加熱。其原理、微波能就是高頻振蕩產(chǎn)生了熱能，它能穿透食品內(nèi)部在較短時(shí)間內(nèi)將食品溫度升高，與此同時(shí)還能將食品中的有害細(xì)菌同時(shí)殺死，保留食品中的營養(yǎng)成份和保持傳統(tǒng)風(fēng)味，延長(zhǎng)食品的保值期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量均有顯著效果。因此微波能技術(shù)的應(yīng)用更加顯示出它的重要性。微波能的特殊功能在極短時(shí)間加熱食品，并能獲得殺菌消毒的溫度，將食品中的大腸桿菌殺死。當(dāng)食品加熱溫度得到80--90℃，保持溫度只需2--3分鐘，細(xì)菌的菌總數(shù)大為降低，超于傳統(tǒng)加熱方法。從而使一些快餐企業(yè)在生產(chǎn)過程中采用隧道連續(xù)式或轉(zhuǎn)爐式微波設(shè)備對(duì) 盒飯進(jìn)行快速回溫、殺菌，起到了很好的效果。
微波加熱殺菌優(yōu)勢(shì)：
1、加熱時(shí)間短，效率高；
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味；
3、節(jié)約能源；
4、加熱殺菌均勻*；
5、便于控制；
6、設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝；
7、改善勞動(dòng)條件，節(jié)省占地面積
學(xué)生餐盒飯微波加熱設(shè)備2-3分鐘左右即可達(dá)到溫度要求，不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對(duì)飯菜起到了作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設(shè)備。
冷鏈盒飯微波加熱設(shè)備復(fù)熱機(jī)
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