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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
6分鐘熟化燕麥機械 燕麥片微波熟化設(shè)備 燕麥片成份約含蛋白質(zhì)16%，脂肪8%，淀粉糖類36%，纖維素1.5%。由于燕麥中的營養(yǎng)成份比較易于吸收，能量轉(zhuǎn)化快，因此在谷物中屬上品。同時在燕麥中保留較多的對人體有益的纖維素，有利于消化過程。
任何谷物加工，都要考慮其品種和品質(zhì)，不一定所有燕麥都適于作為燕麥的原料。不同品種和品質(zhì)的燕麥都可以加工成麥片，但是終成品的品質(zhì)不會相同。要得到品質(zhì)優(yōu)良而穩(wěn)定的成品，必須對原料的供應(yīng)詳加考察。
因為是處理固體物料，所以設(shè)備安裝一般都以多樓層配置為宜，便于垂直輸送物料。但考慮到節(jié)省投資，本流程以平房進行設(shè)計，今將流程作簡單解釋如下。
燕麥原料中通常有各種雜質(zhì)，必需*加以清除，雜質(zhì)的種類隨耕作收獲以及儲存包裝的條件而定。用篩分機械除去一部分粒度不同的大雜質(zhì)和細雜質(zhì)。
用去石機清除掉并肩石。
用磁選機清除鐵雜質(zhì)。
用精選機去除雜質(zhì)并進行分級。精選機是按顆粒長短進行分級的機械，其工作原理是利用袋孔（窩眼）深淺分級，機器的結(jié)構(gòu)形式為滾筒式。
潤麥著水。由于燕麥的水份一般在12～13%，為了便于剝離皮殼，一般需加水潤麥，時間一般在10～20小時。
燕麥片微波熟化設(shè)備特點：
1、熟化速度快，效率高，時間短2、低溫熟化，殺菌，不會破壞燕麥片營養(yǎng)成分，提高燕麥片品質(zhì)質(zhì)量3、環(huán)保節(jié)能，微波熟化無需熱傳遞，燕麥片五谷雜糧自身作為發(fā)熱體，沒有能量損耗，并且整個熟化過程無任何污染物排出，符合國家環(huán)保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、工藝，操作簡單，微波功率大小可無級調(diào)節(jié)，靈活掌控，設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu)、進口元器件、溫度探頭等可實現(xiàn)大批量自動化生產(chǎn)。
燕麥片微波熟化設(shè)備適用范圍：核桃、黑芝、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲、殺菌處理；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等五谷雜糧的熟化、烘干、殺菌等。
燕麥原料一般帶穎殼，所以要用脫殼機去除穎殼?？梢赃x用加工牧谷的套谷機加以處理。一次脫殼效率達不到，所以還要分離回流處理。原料燕麥和麥仁的分離，一般也采用精選機來處理。得到的凈麥仁才能送去制麥片。
通常用微波熟化設(shè)備直接處理即可，一為殺菌殺酶，二為產(chǎn)生香氣。微波熟化設(shè)備不僅可以有利于制品的長期保存，還可以提高麥片品質(zhì)。燕麥粒在完整時是一個完整的生命體，其胚芽中還存在大量的酶，必須藉助溫度使其鈍化、穩(wěn)定。制造得好的燕麥片成品都有一股奶香味，這個香味并非加入了香精，而是燕麥熱處理后天然生成。熱處理前加入蒸汽也是為適當(dāng)增加水分，有利于淀粉糊化。一般熱處理溫度都要高于90℃。水分過高溫度過高，則不利于軋片。
軋片一般用對輥機，直徑宜大。對輥表面要求光潔，輥間距要求準(zhǔn)確并可調(diào)壓力和間隙。
軋片完成后的燕麥片還要進行干燥，之后進行冷卻包裝。
在燕麥片的整個生產(chǎn)流程中，還需要配備物料輸送系統(tǒng)，吸風(fēng)除塵系統(tǒng)。
輸送系統(tǒng)可以配備的設(shè)備有斗式提升機、托板輸送機、螺旋輸送機、氣力輸送設(shè)備以及下降溜管。
6分鐘熟化燕麥機械 燕麥片微波熟化設(shè)備
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