白菜胡蘿卜清洗機(jī)又稱輥刷清洗機(jī)，適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗，采用皮帶和毛刷輸送和清洗，利用旋轉(zhuǎn)刷配高壓噴淋，清洗效果好，能清洗果蔬表面的污漬。
本機(jī)采用SUS304不銹鋼制造，符合國(guó)家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)，采用氣泡翻滾沖洗、刷洗、噴淋技術(shù)，對(duì)物料進(jìn)行清洗，流水線中各單機(jī)可以根據(jù)用戶不同的特點(diǎn)加工定制，滿足工藝要求，清洗運(yùn)行速度調(diào)速，清洗內(nèi)容任意設(shè)定，該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，自動(dòng)化程度高，適合各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實(shí)現(xiàn)清洗水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況補(bǔ)充更換補(bǔ)水。輸送電機(jī)可實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能。

白菜胡蘿卜清洗機(jī)采用毛輥式清洗，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果，使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，通過物料的運(yùn)動(dòng)有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動(dòng)作，同時(shí)由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運(yùn)動(dòng)，有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對(duì)物料的損傷現(xiàn)象，提高了工作效率，變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機(jī)械化加工。適合于各種新鮮水果、蔬菜、鹽漬菜、菌類、海產(chǎn)品。該清洗機(jī)在物料輸送過程中，增加了噴淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再經(jīng)過噴淋清洗，該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除，提高物料的清洗效果，同時(shí)，外來的清潔噴淋水在對(duì)物料進(jìn)行二次清洗后，水自動(dòng)流入水浴槽中，達(dá)到替換補(bǔ)充水浴槽內(nèi)的清洗水，保持了水浴槽內(nèi)水質(zhì)的清潔度，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果.