200升可傾式夾層鍋適用范圍：餡料炒制、肉制品熟食加工、調(diào)味品、蔬菜加工、快餐加工等
產(chǎn)品配件：可定制傾斜、可定制攪拌、可定制電加熱/燃氣加熱

全自動鹵煮夾層鍋 入味效果好的鹵煮夾層鍋是對于加工不同的產(chǎn)品來滿足不同的機器的選擇的，然后就是加熱方式不同攪拌方式不同出料方式不同自動化程度的而是用不同還有就是其他的特殊要求的不同，包括電壓的不同等的一系列的，然后具體的定做使用要求根據(jù)客戶特殊要求來定做的。

具體的蒸煮的溫度的話是可設(shè)定的，也就是說電加熱方式的無論是電磁加熱還是電加熱管的加熱方式都是可以設(shè)定問題并且來實現(xiàn)恒溫來控制的，的然后燃氣加熱的和蒸汽加熱的是不能控溫來設(shè)定的，而且機器的板材都是采用的304不銹鋼材質(zhì)的。

200升可傾式夾層鍋又名蒸煮鍋、鹵煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)向外求形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點

夾層鍋分類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋
結(jié)構(gòu)。
2、按加熱方式分為:電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、電磁
加熱。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型。夾層鍋整體架構(gòu):
固定式主要由鍋體和撐腳組成:可傾式主要由鍋體和可傾架組成:攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋鍋體:
鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。夾層鍋支架:
立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。