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諸城市坤盛食品機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 果蔬清洗設(shè)備,毛輥清洗機(jī),電熱鍋,殺菌釜 |
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公司信息
| 參考價(jià) | 面議 |
- 型號 KS-800
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 濰坊市
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更新時(shí)間：2018-12-17 16:24:10瀏覽次數(shù)：1046
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乳制品電加熱高溫殺菌鍋食品高壓殺菌（高靜水壓殺菌）就是食品物料以某種方式包裝完好之后，放入液體介質(zhì)（通常是食用油、甘油、油與水的乳液）中，100~1000mpa壓力下左右的時(shí)間后，使之達(dá)到滅菌的要求。其滅菌的基本原理就是壓力對微生物的致死作用，主要是通過破壞細(xì)胞膜，抑制酶的活性和影響DNA等遺傳物質(zhì)的復(fù)制來實(shí)現(xiàn)的。在400~600mpa的壓力下，可以殺滅細(xì)菌、酵母菌、霉菌，避免了一般高溫殺菌帶來的不良變化，因此，能好地保持食品固有的色、香、味，達(dá)到延長保存期的效果。
乳制品電加熱高溫殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
1、隨心所愿：本公司設(shè)備規(guī)格型號齊全，特殊型的產(chǎn)品可為客戶單獨(dú)量身定做；
2、質(zhì)量穩(wěn)定：公司實(shí)行全過程質(zhì)量監(jiān)控，細(xì)致入微，*檢測；
3、價(jià)格合理：公司高效內(nèi)部成本控制，減少了不必要的開支，讓利于客戶；
4、交貨便捷：公司實(shí)施生產(chǎn)流水線，有備貨，縮短了交貨期；
5、服務(wù)保障：本公司所售產(chǎn)品，公司全面負(fù)責(zé)質(zhì)量跟蹤，為您排除后顧之憂；
