葉菜類(lèi)－可切長(zhǎng)條狀蔥、大蒜、韮黃、芹菜、高麗菜、大白菜等切段，輸送帶與切刀的轉(zhuǎn)速采用變頻器控制可以調(diào)切所切割的蔬菜長(zhǎng)短。
球根類(lèi)－可切蘿卜、馬玲薯、芋類(lèi)、蕃薯、竹筍、洋蔥、瓜類(lèi)、茄子類(lèi)。 
切出效果形狀：
切厚、薄片、切四角絲、切圓絲、切條、切角塊、切斜片、切斷均可調(diào)。 可以連接自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，適合食品加工業(yè)、*廚房等。

波菜、面筋、瓜類(lèi)等，另更換切刀盤(pán)可切根莖類(lèi)的蔬菜，如竹筍切絲、切片、蘿卜切絲、切片。

臺(tái)骨架均為SUS304不銹鋼制做，耐腐蝕。入料口處有微動(dòng)開(kāi)關(guān)，操作安全。
切割速度快，可以相當(dāng)50個(gè)人的工作量