小型UHT管式殺菌機可用來對各種液態(tài)食品，飲料進行加熱殺菌處理。

小型UHT管式殺菌機根據(jù)管的布置排列形式可分為套管殺菌機和列管殺菌機，以應(yīng)對流動性不一樣的物料。

菌機根據(jù)工藝順序由加熱段、保持段、冷卻段、返回段和熱回收段組成。

•自動化程度高，從設(shè)備的CIP清洗，設(shè)備從殺菌到物料殺菌整個過程可實現(xiàn)自動化閉環(huán)控制。

•殺菌溫度控制精確可靠，蒸汽壓力、流量、物料流量等都嚴格自動控制。

•管道設(shè)計實現(xiàn)*自動清洗，設(shè)備全過程從殺菌，確保系統(tǒng)無菌性。

•系統(tǒng)安全性強，系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品，蒸汽，熱水，物料等都有壓力保護措施和報警系統(tǒng)。

•系統(tǒng)可靠性強，主要部件如物料泵，熱水泵，各類閥門，控制系統(tǒng)的電氣元件和執(zhí)行元器件都經(jīng)過嚴格挑選。

PU值
殺菌機是啤酒包裝生產(chǎn)線上的關(guān)鍵主機之一，其主要任務(wù)是殺死殘存于酒液中的酵母菌和其它雜菌，保證啤酒的生物穩(wěn)定性，使之有利于*保存。通常以PU值(即巴斯德滅菌單位，凡在60°C經(jīng)歷1分鐘所引起的滅菌效應(yīng)為1個PU值)的多少來表示殺菌的深度。不足或過度將分別對啤酒的保質(zhì)期和風(fēng)味產(chǎn)生影響，因此將PU值控制在一定的范圍內(nèi)是殺菌機的主要技術(shù)指標。該系統(tǒng)將PU值與噴淋水溫度、運行時間等參數(shù)關(guān)系在一起，操作者只需輸入所需要的PU值，計算機將自動地控制各溫區(qū)的噴淋水溫度并顯示殺菌機內(nèi)每一排啤酒所達到的PU值。此外，本系統(tǒng)還具備停機自動選擇參數(shù)功能，隨著停機時間的長短，自動調(diào)節(jié)各溫區(qū)的溫度，以保證PU值控制在一定范圍內(nèi)。同時本系統(tǒng)還有工作狀態(tài)監(jiān)視、故障診斷和管理等功能，是一種智能化的“傻瓜”控制系統(tǒng)。