小型管式殺菌機可用來對各種液態(tài)食品，飲料進行加熱殺菌處理。

小型管式殺菌機根據管的布置排列形式可分為套管殺菌機和列管殺菌機，以應對流動性不一樣的物料。

UHT管殺菌機根據工藝順序由加熱段、保持段、冷卻段、返回段和熱回收段組成。

•自動化程度高，從設備的CIP清洗，設備從殺菌到物料殺菌整個過程可實現自動化閉環(huán)控制。

•殺菌溫度控制精確可靠，蒸汽壓力、流量、物料流量等都嚴格自動控制。

•管道設計實現*自動清洗，設備全過程從殺菌，確保系統無菌性。

•系統安全性強，系統配件皆選用性能好可靠性高的產品，蒸汽，熱水，物料等都有壓力保護措施和報警系統。

•系統可靠性強，主要部件如物料泵，熱水泵，各類閥門，控制系統的電氣元件和執(zhí)行元器件都經過嚴格挑選。

微波殺菌機
微波殺菌機是殺菌機的一種，是這幾年新出來的一種殺菌設備，廣泛應用在食品、制藥行業(yè)上。
微波殺菌是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設備簡單、操作方便和新技術。微波殺菌機的特點是設備連續(xù)生產，只需要用電，不需要其它能源，能快速的將物料中的細菌殺死，設備占地小，無污染，操作簡單；不需要預熱也沒有在停機后還有能源損耗。人工少，產品質量高。設備*化程度高，是別的設備無法替代的*產品。
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性，使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細菌結構功能絮亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，決定細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA），是由若干氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體 嘁畸變，甚至斷裂。