小型管式殺菌機可用來對各種液態(tài)食品，飲料進行加熱殺菌處理。

小型管式殺菌機根據(jù)管的布置排列形式可分為套管殺菌機和列管殺菌機，以應(yīng)對流動性不一樣的物料。

UHT管殺菌機根據(jù)工藝順序由加熱段、保持段、冷卻段、返回段和熱回收段組成。

•自動化程度高，從設(shè)備的CIP清洗，設(shè)備從殺菌到物料殺菌整個過程可實現(xiàn)自動化閉環(huán)控制。

•殺菌溫度控制精確可靠，蒸汽壓力、流量、物料流量等都嚴格自動控制。

•管道設(shè)計實現(xiàn)*自動清洗，設(shè)備全過程從殺菌，確保系統(tǒng)無菌性。

•系統(tǒng)安全性強，系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品，蒸汽，熱水，物料等都有壓力保護措施和報警系統(tǒng)。

•系統(tǒng)可靠性強，主要部件如物料泵，熱水泵，各類閥門，控制系統(tǒng)的電氣元件和執(zhí)行元器件都經(jīng)過嚴格挑選。

微波殺菌機
微波殺菌機是殺菌機的一種，是這幾年新出來的一種殺菌設(shè)備，廣泛應(yīng)用在食品、制藥行業(yè)上。
微波殺菌是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡單、操作方便和新技術(shù)。微波殺菌機的特點是設(shè)備連續(xù)生產(chǎn)，只需要用電，不需要其它能源，能快速的將物料中的細菌殺死，設(shè)備占地小，無污染，操作簡單；不需要預(yù)熱也沒有在停機后還有能源損耗。人工少，產(chǎn)品質(zhì)量高。設(shè)備*化程度高，是別的設(shè)備無法替代的*產(chǎn)品。
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細菌結(jié)構(gòu)功能絮亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，決定細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA），是由若干氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體 嘁畸變，甚至斷裂。