工藝上，該生產(chǎn)線以面粉，淀粉，薯粉等低膨化谷物作為基本原材料，經(jīng)過擠壓膨化熟化成型之后，適度膨化的顆粒毛胚形體規(guī)則美觀。經(jīng)過高溫油炸的胚體瞬時膨化，淀粉組織結(jié)構(gòu)排列次序被打破并短時間內(nèi)重組，食品顆粒整體均化效果更佳，因此用該生產(chǎn)線加工出的膨化食品，較傳統(tǒng)非膨化類休閑食品具有口感酥脆，口味多樣，油而不膩的優(yōu)勢

 油炸膨化食品生產(chǎn)設(shè)備是我公司根據(jù)國內(nèi)外市場的需求，研制開發(fā)的*的膨化食品設(shè)備，其操作性能、產(chǎn)品質(zhì)量、工藝口感均已達到同行業(yè)的*水平。該生產(chǎn)線操作簡單，易學(xué)易懂，是從事鍋巴沙拉妙脆角生產(chǎn)廠家理想的選擇，可生產(chǎn)各種不同形狀的鍋巴、沙拉、妙脆角、貝殼酥、小魚、小鴨等產(chǎn)品。其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進腸道消化之特點，使廣大消費者茶余飯后的食品

生產(chǎn)能力：

xl65雙螺桿生產(chǎn)線   生產(chǎn)能力  100-150kg/h

xl70雙螺桿生產(chǎn)線   生產(chǎn)能力  200-300kg/h

5、工藝流程：原料配制→拌粉→膨化擠壓（→整形切斷）→自動油炸→調(diào)味→包裝

6、設(shè)備配置：拌粉機→雙螺桿膨化機（→整形切斷機）→油炸甩油一體機→調(diào)味筒→包裝機
7、機器材料：所有的機器都是不銹鋼板材。