1、粉碎提升系統(tǒng)

配置對輥麥芽粉碎機、螺旋提升機、麥芽粉倉；根據(jù)產能大小，適當配置麥芽倉、永磁筒、麥芽提升機等；

2、糖化系統(tǒng)

配置糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽、釀造水罐，并配置糖化平臺、泵、管路閥門、糖化控制柜、板式換熱器、酒花過濾器、麥汁平衡罐等；

3、發(fā)酵系統(tǒng)

配置發(fā)酵罐、根據(jù)客戶發(fā)酵周期，配置15-30個不等發(fā)酵罐群

4、清酒系統(tǒng)

配置清酒罐，主要用于清酒冷儲存；

5、制冷系統(tǒng)

配置制冷機組，一般根據(jù)產量大小配置風冷或者水冷式制冷機組；冷媒罐和冷水罐；管路閥門配套；

6、控制系統(tǒng)

配置數(shù)顯儀表控制系統(tǒng)，發(fā)酵控溫手自動一體、清酒控溫手自動一體、冰水泵和冷水泵手自動控制；

糖化系統(tǒng)兌醪泵、過濾泵、麥汁泵、旋沉泵變頻控制、熱水泵控制、溫度顯示；

7、CIP清洗系統(tǒng)

配置堿液罐、消毒罐、CIP泵、CIP回泵、CIP管路閥門、CIP控制柜；