真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。真空包裝機常被用于食品行業(yè)，因為經(jīng)過真空包裝以后，食品能夠抗氧化，從而達到長期保存的目的。
真空包裝機按基本用途可以分為以下三類：
1、食品真空包裝機。此類真空包裝機在真空包裝前對溫度應(yīng)有所控制，設(shè)備自帶冷卻系統(tǒng)，因此對保鮮有較高要求。
2、醫(yī)藥真空包裝機。此類真空包裝機應(yīng)具有可以讓產(chǎn)品保存較長時間的抽真空形式；由于醫(yī)藥真空包裝機應(yīng)在無塵無菌車間等要求較高的場所使用，因此此類真空包裝機還可以應(yīng)用于無菌要求的食品包裝，以達到良好的效果。
3、電子類產(chǎn)品真空包裝機。電子類產(chǎn)品使用真空包裝機可以起到對內(nèi)部金屬加工件的防潮、防氧化變色的效果。
4、茶葉真空包裝機。這是一款集稱重、外包裝、內(nèi)包裝于一體的機器。茶葉真空包裝機的誕生標(biāo)志著國內(nèi)茶葉包裝水平提升一大步，真正實現(xiàn)茶葉包裝標(biāo)準(zhǔn)化。