采用空氣能臘腸烘干機(jī)烘干臘腸，是目前用電為節(jié)能的烘干機(jī)，"其運(yùn)行成本是普通電加熱烘干機(jī)的四分之一"，設(shè)備在運(yùn)行過程中不會產(chǎn)生任何污染，在干制的過程中可以"很好地保持外形、顏色等"。

空氣能臘腸烘干機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
1、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，無污染物產(chǎn)生。
2、設(shè)備操作簡單，24小時無需專職人員看守。
3、節(jié)能，其運(yùn)行成本是普通電加熱烘干機(jī)的四分之一。
4、烘干產(chǎn)品品質(zhì)好。"采用低溫烘干，不破壞物料原有的營養(yǎng)成分"。
5、自動化程度高，采用觸摸屏控制，不同時間段設(shè)置不同的溫度進(jìn)行烘干（如：0-2小時烘干溫度40℃±5℃；2-6小時烘干溫度恒溫50℃±5℃；6-10小時60℃±5℃）。

原理：
近幾年，一種新型的、低能耗、迎合環(huán)保需求的烘干機(jī)逐漸走進(jìn)了人們的視野當(dāng)中，從初的懷疑、試用、改進(jìn)、提升到被大部分人接受。它，就是我們行業(yè)所說的熱泵烘干機(jī)，又被稱為空氣能烘干機(jī)。
熱泵烘干機(jī)工作原理是利用逆卡諾原理，制冷劑（大部分為混合制冷劑）被壓縮機(jī)壓縮，變成高溫高壓的氣體，氣體溫度可達(dá)100-110℃，如此高溫的氣體通過管路（銅管）進(jìn)入換熱器（冷凝器）中，然后再通過風(fēng)機(jī)，將換熱器（冷凝器）產(chǎn)生的熱量送至烘干房內(nèi)對物料進(jìn)行加熱、烘干，烘干房內(nèi)被加熱的物料水分蒸發(fā)，通過除濕機(jī)除濕或抽濕機(jī)排至烘干房外，從而達(dá)到干燥的目的。