產(chǎn)地 |
國產(chǎn) |
產(chǎn)品用途 |
蔬菜殺青護色 |
電壓 |
380v |
功率 |
1.1kw |
凈重 |
2000kg |
適用范圍 |
果蔬加工廠設(shè)備 |
外形尺寸 |
5000*1350*1500mm |
自動化程度 |
全自動 |
竹筍預煮漂燙機
一般來說,生鮮蔬菜不能長期貯存,即使是在冷凍的條件下也是如此,大多數(shù)蔬菜需要一個短時熱處理來使生鮮蔬菜自身帶有的酶失活,從而使得感官和營養(yǎng)品質(zhì)得到保護。
竹筍預煮漂燙機
竹筍預煮漂燙機
帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配*的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
漂燙機設(shè)備的優(yōu)點分析:
1.漂燙機操作方便,產(chǎn)量高,全部不銹鋼制作,設(shè)備為自動控溫、四周雙層保溫。
2.加熱快,采用高溫,具有短時等特點。
3.漂燙機具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點
4.入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。 使用漂燙機對蔬菜進行深加工,是很多蔬菜加工工藝中*的重要環(huán)節(jié),同時漂燙機也是巴氏殺菌、食品蒸煮 的*設(shè)備。
漂燙機介紹
蒸煮漂燙機主要適用于蔬菜的殺青處理,設(shè)備設(shè)有雙層網(wǎng)帶,有效的將蔬菜壓制在漂燙熱水中,達到蔬菜漂燙均勻,網(wǎng)帶速度可調(diào),設(shè)備配有啟動角座閥,漂燙池內(nèi)溫度降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內(nèi)溫度達到設(shè)定溫度時會自動關(guān)閉以達到節(jié)能,蒸煮漂燙線使用與水果蔬菜的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工,節(jié)能等特點,蔬菜蒸煮漂燙機采用304不銹鋼制作,采用鍋爐蒸汽加熱和電蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有自然色澤。果蔬蒸煮漂燙機上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證無聊浸泡在漂燙池內(nèi),配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來以保證池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體保溫層以減少熱量的損失,達到節(jié)能效果。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余蒸汽可從此處排出,上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理,物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池內(nèi)冷卻。
蔬菜漂燙機應用范圍
蔬菜漂燙機可用于菠菜、黃花菜、白菜、油麥菜、金針菇、菌類食品、豆角、蕓豆等蔬菜的殺青漂燙處理。
殺青漂燙機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、 脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設(shè)備。漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理設(shè)備,通過漂燙機制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
我公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有蔬菜清洗去皮機、軟包裝巴氏殺菌機、中藥材毛刷清洗機、毛輥清洗機、翻轉(zhuǎn)式風干機等20多種產(chǎn)品,一站式購齊,完善的售后服務(wù),讓您購買到合適的產(chǎn)品,買的舒心,用的放心,我們一直在努力,歡迎來公司考察和洽談業(yè)務(wù)
一)技術(shù)服務(wù)與售后
1. 免費提供相關(guān)行業(yè)信息。
2. 免費提供項目分析和可行性報告。
3. 免費提供廠房平面設(shè)計、相關(guān)設(shè)備配置。
4. 免費進行技術(shù)和商務(wù)現(xiàn)場答疑。
5. 免費對用戶操作和維修人員的標準化培訓。
6. 免費對設(shè)備安裝調(diào)試,并進行指導培訓。
(二)售后服務(wù)承諾
1. 對所購設(shè)備保質(zhì)期一年,終生免工時費維修。
2. 公司設(shè)立專門售后服務(wù)部門和專業(yè)人員
3. 1000公里以內(nèi)24小時到位,1000里以外48小時到位。