一、設備簡介

巴氏滅菌法(pasteurization)，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。

該流水線集殺菌及冷卻、風干于一體。造型美觀，操作及維護方便，與目前殺菌池相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98℃內(nèi)自動調(diào)整，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，本產(chǎn)品*符合GMP、HACCP的認證要求，衛(wèi)生快速，是蔬菜肉禽及奶制品加工行業(yè)的理想設備。

二、技術特性

1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合食品衛(wèi)生要求。

2、采用SUS304不銹鋼材料制作的忘帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。

3、本機采用熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進氣裝置，很大程度減少浪費能源。

4、本機傳動系統(tǒng)才調(diào)速減速電機，使輸送帶傳送速度可調(diào)，殺菌工藝具有“隨意性"。