詳細(xì)介紹
溫馨提示:如果你在瀏覽本公司所有產(chǎn)品的時(shí)候有任何問(wèn)題均可以加房進(jìn)行溝通,號(hào)同:。
豆腐是我國(guó)素食菜肴的主要原料,在先民記憶中剛開(kāi)始很難吃,經(jīng)過(guò)不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽(yù)為“植物肉”。豆腐可以常年生產(chǎn),不受季節(jié)限制,因此在蔬菜生產(chǎn)淡季,可以調(diào)劑菜肴品種。
豆腐有南北豆腐之分,主要區(qū)別在于點(diǎn)豆腐的材料不同。南豆腐用石膏點(diǎn)制,因凝固的豆腐花含水量較高而質(zhì)地細(xì)嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用鹵水或酸漿點(diǎn)制,凝固的豆腐花含水量較少,質(zhì)地較南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由于含水量更少,故而豆腐味更濃,質(zhì)地更韌,也較容易烹飪。豆腐是中國(guó)的傳統(tǒng)食品,味美而養(yǎng)生。
一般意義上的豆腐多用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質(zhì)較高的的豆類制作。也有綠豆豆腐,橡豆腐等等比較另類的豆腐制品
適用于板豆腐生產(chǎn),其特點(diǎn)是減少員工及勞動(dòng)強(qiáng)度、產(chǎn)品穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單。采用全自動(dòng)電腦控制能自動(dòng)配料、自動(dòng)沖漿、自動(dòng)凝固、自動(dòng)翻箱、自動(dòng)定量等程序。生產(chǎn)出的產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化。
磨豆煮漿機(jī)組適用于小型豆制品加工廠。該機(jī)全不銹鋼制造,二次磨漿系統(tǒng),雙桶循環(huán)煮漿。由二臺(tái)磨豆分渣機(jī)、吸漿泵、吸渣泵、盛漿桶、盛渣桶、煮漿桶等電路控制系統(tǒng)組成。該機(jī)組各個(gè)規(guī)格型號(hào),每小時(shí)干豆加工量數(shù)百斤*千斤不等,根據(jù)用戶需求配置壓力鍋爐,外接蒸汽