自熱米飯在食用前只須做簡單烹調(diào)或者直接可食用，風(fēng)味、口感、外形與普通米飯一致的主食食品。方便米飯食用方便、攜帶方便，有天然大米飯香味。自熱米飯主要有脫水干燥型、半干型、冷凍型、罐頭型四種。在一個自熱方便米飯中，包含有一個底層飯盒，一個加熱包、一盒米飯、一袋菜包、一袋發(fā)熱包水和一個勺子。

自熱米飯使用方法：先用勺子柄帶有凸起的一面將米飯上面的膜劃開，并用勺子將米飯拌開，使米飯變得松軟一些。接著將發(fā)熱包的塑料封打開后放進底層飯盒中，然后將自熱米飯自帶的水倒進飯盒中，放上米飯后蓋上蓋子。等到自熱包開始充分散熱的時候，將正在加熱的米飯飯和放到菜包上，是加熱包的熱量對菜包進行加熱。待加熱包*加熱完成后，將蓋子打開后，把菜包中的配菜放到米飯上，就可以食用了。