泥狀餡料真空拌陷機(jī)-乳化攪拌類設(shè)備--真空拌陷機(jī)主要應(yīng)用在-腸類、肉丸類、臺(tái)烤類、水餃、餛飩、醬類等泥狀餡料加工設(shè)備，對(duì)于真空拌陷機(jī)的工作原理及優(yōu)勢(shì)：通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無(wú)氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

泥狀餡料真空拌陷機(jī)-乳化攪拌類設(shè)備

真空拌陷機(jī)的型號(hào)有200型號(hào)、400型號(hào)、650型號(hào)、1200型號(hào)、1600型號(hào)、等，真空拌陷機(jī)的型號(hào)和產(chǎn)量是相對(duì)應(yīng)的，200型號(hào)的一次可以加工低于200KG比如150公斤，400型號(hào)的一次可以加工低于400公斤比如300公斤，650型號(hào)的一次可以加工低于650公斤  比如600公斤或者500公斤也就是半噸產(chǎn)量公斤，1200型型號(hào)一次加工1000公斤，--一噸真空拌陷機(jī) 根據(jù)加工產(chǎn)品的性質(zhì)不同，根據(jù)工藝不同，選擇的加工工藝轉(zhuǎn)速以及乳化程度不同。

1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻

2.采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。

3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。

4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質(zhì)。

5.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。

6.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

7.電氣安全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)