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烤腸加工需要那些設備？生產(chǎn)烤腸、親親腸設備機器一樣多（點開展臺，查看lianxi 方式、請致電）近幾年烤腸火了，不光如此還帶動了腰花腸、親親腸。粉腸、哈爾濱紅腸以及香腸行業(yè)的加工，同時對于蒜蓉香腸、煙熏腸、培根腸來說，市場上發(fā)展比較迅速的就是烤腸，親親腸，腰花腸，哈爾濱紅腸這一類，針對于烤腸的加工，是否可以制作其他產(chǎn)品比如親親腸，腰花腸。以及哈爾濱紅腸呢？專業(yè)生產(chǎn)廠家諸城市春秋為你扒解一下生產(chǎn)烤腸的設備與親親腸的設備有什么不同之處，和相同之處？

 

 

烤腸、親親腸生產(chǎn)與其他煙熏腸不同，中國臺灣烤腸的、親親腸的加工選用的是蒸箱進行蒸煮，控制濕度，溫度來達到讓腸蒸制成熟，而且口感更好，腸衣更脆，吃著不發(fā)干，發(fā)硬，二次烘烤口感濃郁，如何讓您的烤腸生產(chǎn)更加美味，請配套選購加工設備，不光可以節(jié)省勞力，同時可以加大生產(chǎn)。提高品質(zhì)，為維修和售后提供了方便。

 

專業(yè)烤腸生產(chǎn)加工設備：

凍肉絞肉機---凍肉刨肉機--125高速斬拌機---真空拌陷機（打漿機）---真空*（液壓*）-全自動雙路扎線機（手動，單路腳踏扎線機）----蒸箱----案臺挑選合格的產(chǎn)品---真空包裝機————冷凍駕車和托盤----封箱

 

專業(yè)親親腸生產(chǎn)加工設備：

 

凍肉絞肉機---凍肉刨肉機--125高速斬拌機---真空拌陷機（打漿機）---真空*（液壓*）-全自動雙路扎線機（手動，單路腳踏扎線機）----蒸箱----案臺挑選合格的產(chǎn)品---真空包裝機————冷凍駕車和托盤----封箱

 

 

專業(yè)烤腸生產(chǎn)、親親腸生產(chǎn)通過以上分析，會發(fā)現(xiàn)，設備使用相同，不用添加任何設備，而且在加工生產(chǎn)流程都大差不差，幾乎沒有變化，主要的區(qū)別就是扎線烤腸的長短問題，親親腸一般控制在3-4公分，而中國臺灣烤腸一般控制在12公分，或者稍微更長一點，比如一元一根的烤腸，和二元一根的烤腸，大小又各不相同，而親親腸的腸衣偏細，烤腸的腸衣偏粗，都是大豆蛋白人工制作的腸衣，也有使用動物小腸的腸衣，比如羊腸線腸衣用鹽浸泡的，人工串腸衣比較費勁，現(xiàn)在逐步有蛋白腸衣進行取代，專業(yè)生產(chǎn)的烤腸、親親腸生產(chǎn)加工設備，春秋為您詳細介紹一下：烤腸、親親腸使用的加工設備。

 

烤腸、親親腸加工設備--凍肉刨肉機

 

春秋凍肉盤切片機工作原理是利用切刀強勁旋轉，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。主要是針對豬肥膘進行刨肉片，同時雞胸肉，牛羊脂以及肉板效果更好，適用于10公斤、15公斤、20公斤肉板加工
 

使用范圍：

肉制品加工廠設備、休閑食品廠設備、中餐店設備、西餐店設備、以及其他工業(yè)商業(yè)成套設備。
 

春秋烤腸、親親腸刨肉刨片機配置參數(shù)：

 

生產(chǎn)能力：700KG/H

功率：7.5KW

設備重量：400KG

 

入料口尺寸：20公斤肉板，15公斤肉板、10公斤肉板都可以

可調(diào)節(jié)厚度：2-5MM

 

變頻調(diào)速：自動調(diào)節(jié)速度的刨肉機

 

 

烤腸、親親腸加工設備--高速斬拌機

 

烤腸、親親腸斬拌機-整機采用不銹鋼SUS304.2B制作

烤腸、親親腸?斬拌機主電機：開元電機      總功率：18.5KW   

烤腸、親親腸?斬拌機變頻器：三晶變頻器  總功率：18.5KW 匹配于主電機功率保護變頻器，保護主電機線路

烤腸、親親腸?斬拌機刀：天冿不銹鋼刀

烤腸、親親腸?斬拌機鍋體：唐山鍋，

烤腸、親親腸?斬拌機刀軸：全不銹鋼刀軸   硬度和強度保護主軸與軸承的摩擦力為小，負載力小，不銹鋼刀軸具有不生銹鋼，耐摩等特點。

烤腸、親親腸?斬拌機軸承：正宗哈爾濱軸承  選用進口油封，保護軸承的防水功能。

烤腸、親親腸?斬拌機電氣：整機采用正宗正泰電氣，防水開關。

烤腸、親親腸?斬拌機轉速：乳化高速不低于4500轉

烤腸、親親腸?斬拌機間隙：斬刀與斬鍋間隙在1.5MM以內(nèi)

                  

備注：烤腸、親親腸?斬拌機材質(zhì)全是正宗304不銹鋼制作，電子元件都是全國聯(lián)保，斬鍋斬刀都是進口原裝部件。

 

 

烤腸、親親腸?-蒸箱

 

1.想要烤腸，親親腸好吃，就得選購好用的腸類蒸箱，他不光對于溫度和濕度有一定的控制，同時在蒸汽回流方面也有一定的生產(chǎn)要素，一根烤腸是否好吃，還得看的烤腸加工生產(chǎn)設備，尤其是蒸煮能力上面，蒸煮能力強的蒸箱，不光可以保證裂皮現(xiàn)象少點，廢料少點，同時腸衣的口感更脆，保水，保油性更好，的烤腸加工生產(chǎn)技術廠家-諸城市春秋食品機械有限公司提供--腸類蒸箱

 

2.保水/保油-口感好孬的決定性因素-1.口感的脆度，硬度以及嚼性很大一部分都是有斬拌機和真空拌陷機來決定的，但是有一部分保水保油性，口感的散發(fā)能力是有蒸箱，決定的，蒸箱能力強大，專業(yè)大型蒸箱一次蒸煮很多，如果一次廢料過多，造成成本損失非常大，尤其是大廠家，基本一次蒸煮都說500KG或者是250KG一次，少500斤的大型蒸箱，在蒸煮能力和保水保油和控濕溫度上，有很大的關鍵性作用。

 

 

烤腸、親親腸?扎線機

 

春秋扎線機有三種：一是全自動扎線機，雙路扎線機，量大，而且伺服扎線，可調(diào)節(jié)長短，效果好，而且故障率低，進口配件，使用效果更好，而且價格偏貴，接近7萬是很多大廠家選用的設備，比如樂麥、雄豐都是用的春秋的雙路扎線機，上網(wǎng)一搜就出來，同時該公司其他代理廠家在淘寶上也有售賣，市場前景非常好。如果您覺得價格偏貴可以選用手動扎線機3800一個，或者是單路腳踏扎線機13500一個。根據(jù)自己的資金以及生產(chǎn)量選購合適的扎線機，也有廠家用5-6個人手動扎線的。不同的產(chǎn)品扎線工藝不同。專業(yè)烤腸生產(chǎn)扎線工藝廠家

 

 

烤腸、親親腸?-生產(chǎn)加工設備有好幾臺共同完成操作，技術要求，廠家工作經(jīng)驗豐富，是您加工烤腸，親親腸，以及其他腸類的shou選廠家-專業(yè)諸城市春秋腸類生產(chǎn)全套加工設備供應：凍肉絞肉機---凍肉刨肉機--125高速斬拌機---真空拌陷機（打漿機）---真空*（液壓*）-全自動雙路扎線機（手動，單路腳踏扎線機）----蒸箱----案臺挑選合格的產(chǎn)品---真空包裝機————冷凍駕車和托盤----封箱--現(xiàn)貨、地址：山東濰坊諸城密州路3750號。請致電（烤腸加工需要那些設備？生產(chǎn)烤腸、親親腸設備機器一樣多/上一套設備制作2中產(chǎn)品，效益更好）