糯米130絞肉機/糯米粿粉碎機（小篦子好用）-潮州糯米粿加工設(shè)備-糯米粿如何粉碎，以前都用人工進行絞碎，或者是人工搗碎，但是生產(chǎn)量大了，你可以來我們公司看看，糯米粿小篦孔絞碎機，專業(yè)食品加工設(shè)備廠家

糯米130絞肉機/糯米粿粉碎機（小篦子好用）

手工加工糯米粿流程：

1. 香菇先用水浸泡約半個小時

2. 切配料：豬肉瘦肥分開切小薄片，蝦干洗凈切粒，香菇切絲，青蒜、芹菜洗凈切粒

3. 綠豆仁洗凈浸泡半個小時，撈出瀝干水，裝進墊有紗布的蒸盤，上蒸鍋蒸約30分鐘

4. 糯米洗凈，滴幾滴花生油，加開水稍為蓋過米約5毫米（比做普通米飯要少），按煮飯功能開始煮

5. 將糯米粉和面粉倒入大盤攪拌均勻（留下一點點等一下成型用）

6. 慢慢加入剛開的水，用筷子快速旋轉(zhuǎn)攪拌

7. 趁熱搓揉，邊挫邊觀察水量，快成團時拿起摔打

8. 熱鍋，滴少量花生油，先下肥肉小火煎出多余的油（約兩分鐘），再倒入香菇煎一分鐘，接著倒入蝦干粒煎約半分鐘，然后倒入瘦肉（可以適當(dāng)再加點花生油），撒入蒜粒和鹽，一起翻炒一分鐘，接著開始投入綠豆，

9. 加入糯米飯，邊翻炒邊攪拌，讓糯米飯和其它材料充分均勻，關(guān)火盛出

10. 做粿皮

11. 包米飯

12. 按自己喜愛捏包成各種形狀或用模型印出來

13. 上蒸鍋，約蒸15分鐘

14. 出爐啦，可以吃了（也可以等熟后用油再煎著吃，更香），

凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。我公司生產(chǎn)的絞肉機與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗，絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。 設(shè)計合理，肉料溫升低，利于保鮮。

優(yōu)點：1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高

      2、具有凍肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)。

3、姣切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。

功能：1、絞凍肉功能

      2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機阻塞可能性為零

      3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。