工業(yè)鮮肉絞肉機是否與130凍肉顆粒機相同/昨天有個客戶咨詢我，說想買鮮肉絞肉機，工業(yè)大型食品廠鮮肉絞肉機，很多客戶都不知道/制作鮮肉絞肉機與凍肉絞肉機不同，怎么個不同法，下面給您介紹一下鮮肉絞肉機，希望可以幫到您。

工業(yè)鮮肉絞肉機是否與130凍肉顆粒機相同

很多人都知道凍肉絞肉機，因為市場上銷量很廣的130凍肉絞肉機，就是一款專門對凍肉進行絞碎的設備，很多客戶說，我都用他進行絞碎鮮肉，沒發(fā)現什么，*使用會發(fā)生那些變化呢？1.凍肉絞肉機撕力過大，強力擠壓凍肉，對凍肉進行快速螺旋擠壓，壓力大。但是鮮肉不用那么大的壓力，直接絞碎就可以，在撕裂的過程中的， 肉的組織結構發(fā)生了變化，進行下一步斬切時肉沒有嚼性，不好吃，吃著水餃餡和棉花似的，不知道怎么回事。就是這種原因，感覺不到肉顆粒的存在，就感覺和放了味極鮮的棉花一樣。2.鮮肉絞肉機，不用那么大撕力，螺旋壓力，是不是價格更便宜呢。不會，因為鮮肉絞碎機，為了保護肉的組織結構，降低撕力的同時還會對肉進行顆粒擠碎，這個過程非常楠控制，所以選擇鮮肉絞碎機，一定要慎重。鮮肉絞肉機比凍肉絞肉機的加工還費事，論說價格應該比凍肉絞肉機貴，但是我公司一直都給與成本價進行銷售。如果您想了解更多可以咨詢

優(yōu)點:1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高;

2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質;

3、絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保質期。

功能:

1、絞凍肉功能;

2、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零;

3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。