木耳類材料的烘干如菌菇、香菇、銀耳、黑木耳、云耳、巴西菇、面條、米粉、腐竹、豆腐干等等這類食品，使用空氣能熱泵木耳烘干機(jī)需要控制好溫度，溫度太高容易斷裂或炸裂，影響外觀；溫度過低容易腐爛。在于定色定型，保證成品的外觀、飽滿度和復(fù)水性?？偟膩碚f木耳烘干房板材及木耳烘干機(jī)的托盤材質(zhì)的選擇對(duì)烘出黑木耳至關(guān)重要。

木耳加工工藝步驟：

木耳烘干房板房材質(zhì)的選擇：

通常情況下烘房的板材采用聚氨酯發(fā)泡板，在一些物料對(duì)成本控制和烘干溫度要求不是很高的情況下也可以采用泡沫板等。木耳烘干房的板材選擇聚氨酯發(fā)泡板，烘干過程中的熱 損耗就少，木耳的烘干就更節(jié)能。

烘房板材包括底板和門板的厚度根據(jù)實(shí)際情況，可采用5-10公分左右的厚聚氨酯發(fā)泡板保溫，底板內(nèi)外鍍鋅板。一方面這種材料具有良好保溫效果的恒溫室，輕便安裝的同時(shí)，具有一定的耐磨和耐壓性能、在一般良好和惡劣的環(huán)境中都能夠適應(yīng)。使用年限十年以上；另一方面能確保烘干房循環(huán)均勻風(fēng)，保證物料在一個(gè)緩慢均勻的環(huán)境中實(shí)現(xiàn)水分的蒸發(fā)，保證在整個(gè)烘干房?jī)?nèi)物料的烘干均勻度。

設(shè)備參數(shù)：

熱泵主機(jī)型號(hào)：SD-RB6P

機(jī)器外形尺寸：1930×1150×1315mm

熱泵主機(jī)功率：6.5kw

額定制熱量：22kw

輔助加熱：6kw

烘房尺寸：5300×2200×2200mm

循環(huán)風(fēng)機(jī)組：0.25kw×8臺(tái)

推車尺寸：1200×870×1850mm×6個(gè)

托盤尺寸:600×800mm×144個(gè)

適用產(chǎn)品:蘋果干、芒果干、火龍果干、桃子、杏子、李子、葡萄干、枸杞、黑枸杞、紅棗、荔枝、龍眼、核桃、葵花籽、西瓜子、南瓜子、草莓、櫻桃、菠蘿、獼猴桃、小番茄、柿子、八角、草果、花椒、玉米、大豆、水稻、大麥、南瓜、松仁、辣椒、干果、薯泥、羅漢果等。